tft每日頭條

 > 美食

 > 苋菜怎麼涼拌才好吃呢

苋菜怎麼涼拌才好吃呢

美食 更新时间:2024-12-12 20:31:18

苋菜營養豐富,鐵和鈣含量都非常高,但苋菜不以色美健人為高貴,價格親民。暮春初夏是食苋好時節,順應時令,選擇鮮令蔬菜中的佼佼者也是一種保護健康的好方法。

苋菜怎麼涼拌才好吃呢(清熱解毒夏日家常菜涼拌苋菜)1

用料主料

苋菜400克調料食鹽1/4茶匙味精少許蒜2瓣生抽1茶匙小蔥1根植物油少許麻油1/2茶匙白芝麻少許

涼拌苋菜的做法

1、苋菜去根莖,取菜頭鮮嫩部分清洗幹淨

2.、蒜剁末,小蔥切碎,備用

3、鍋中入水燒開後,淋些油

4、放苋菜焯30秒,苋菜撈出後入溫涼開水中冷卻

5、苋菜瀝幹水分,撒上蒜末、蔥花、生抽、麻油、少許鹽和味精,撒白芝麻拌勻即可

營養功效

苋菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用,能促進小兒的生長發育,對骨折的愈合具有一定的食療價值,是一道營養豐富的上等蔬菜。

飲食禁忌

苋菜忌與甲魚和龜肉同食。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved