第一層就是澱粉,之後就是雞蛋,還有最後一層,就是我們今天要說的這個面包糠了,沒有這些味道真的會打折扣的,試過的都知道。但是家裡常備的澱粉和雞蛋都有,沒有面包糠啊,畢竟這東西,不是到處都會有賣的。
不用擔心,小編來教你啊,超市裡的面包糠,不用我說,必定會有添加劑的,而我們如果可以現在制作,是不是就沒有了呢?很顯然是的,接下來小編就來教大家,自制棒棒的面包糠吧。
主要用到的原材料就是饅頭,一般兩個就能做出一大碗,足夠你用了。這裡要用到的是烤箱,家裡沒有的,微波爐是不是會有一個,隻要能把饅頭的水分給烤幹,然後再打碎,那就必定會成功。
當然還有人說用吐司,也不是不可以,但一定記得把邊緣給切掉,不然就會太焦了。快點來試試,千萬不要錯過,畢竟太省錢,關鍵還很放心,好吃也沒有任何的添加劑。
準備材料:饅頭、烤箱、攪拌機
家常做法:
第一步,把饅頭給切成小塊,之後放在烤盤上,當然你需要多少,或者是根據烤盤的大小來選擇,塊不要太大,否則影響烘烤的時間。
第二步,進入烤箱中,放上烤箱後,開始定時,一般在200度20分鐘左右就可以;
第三步,這就是為了把饅頭的水分給榨幹,而且你會發現在,這表面會有金黃的感覺,如果裡面你還會發現有潮濕的感覺,那就說明沒有完全烤幹,這個時候就需要再進去烤一下。
第四步,确定已經幹了之後,放入料理機裡打碎,如果有破壁機就更好了。可以選擇多打一會,隻要打細就可以,接着就可以用了,用不了的可以保存起來,也不要放的時間太長。
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