大家好,我是第一美食的阿飛,今天分享一個蒜蓉木耳菜的做法。
這道菜非常家常簡單,吃着健康營養。
我們先摘一下木耳菜,摘去老葉,清水中加入食鹽,
淡鹽水能使木耳菜在後面的烹饪過程中保持翠綠。
紅椒去籽後切成菱形片備用,大蒜拍扁後切成碎末,放在盆裡備用。
下面,我們把木耳菜焯一下水,鍋内澆水,水燒開後,倒入木耳菜焯水30秒,
撈出後用清水沖洗,然後瀝幹水分備用。
下面,開始快速烹饪,起鍋燒油,把油燒熱後,倒入蒜沫,紅椒片,木耳菜,快速翻炒。
加入食鹽,雞粉,翻炒化開調料,把紅椒片炒至斷生,淋入一點芝麻香油,
木耳菜菜色,會更鮮亮,翻勻後就可以出鍋裝盤了。
第一美食阿飛謝謝大家觀看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!