濤哥美食生炒鴨-tft每日頭條

濤哥美食生炒鴨

美食更新时间:2024-10-18 10:48:45

濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）1

可樂鹵蛋

鹵蛋裡除了放茶葉，現在還有新吃法，加上點可樂一起煮，味道更美妙。

濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）2

所需材料有雞蛋、可樂、調味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料，另外準備三個紅茶茶包。

濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）3

然後在鍋中加入250ml可樂、50ml醬油，并放入鹵味香料和紅茶茶包，然後小火煮開後，放入煮好的雞蛋。

濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）4

煮雞蛋時需将蛋殼略微敲碎，這樣煮出來的雞蛋味道更好，小火煮20分鐘後可關火，将雞蛋繼續浸泡在鹵汁裡充分入味。

濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）5

最後撈出雞蛋剝去蛋殼，就能吃到可樂鹵蛋了，茶葉的香味混合着可樂的香甜，味道更特别。

濤哥美食生炒鴨（濤哥說美食之湘菜）6

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