用料:
冷面1人份,雞蛋1個,西紅柿1片,生抽2勺,辣椒3~5片,鹽小半勺,香油半勺,白糖小半勺,青菜适量,香腸适量,胡蘿蔔适量,洋蔥适量,辣椒面1勺,雞精1勺
冷面熱做(熱湯冷面)的做法:
雖有材料,切成絲,青菜我選的苦苣,家裡有其他的也可以用來代替,沒有硬性要求。根據自己的喜好就可。
先把雞蛋煮好,備用。
鍋裡放水,煮開,放入冷面,煮熟。
煮好的冷面冷水清洗兩遍。
裝碗備用。
鍋裡放入适量清水,1人份,倒入生抽2勺,雞精1勺,鹽少量或不加,白糖小半勺,辣椒面1勺,煮開加入辣椒,洋蔥,香腸,胡蘿蔔。
湯汁煮開倒入面碗,擺好雞蛋,苦苣,如果家裡有肉醬等醬類可以加一勺。
小貼士:調料等可以按自己的口味适當調整,畢竟每個人的喜好不同。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!