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東北冷面熱湯的做法教程

美食 更新时间:2024-12-21 19:12:39
冷面熱做(熱湯冷面)

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)1

用料:

冷面1人份,雞蛋1個,西紅柿1片,生抽2勺,辣椒3~5片,鹽小半勺,香油半勺,白糖小半勺,青菜适量,香腸适量,胡蘿蔔适量,洋蔥适量,辣椒面1勺,雞精1勺

冷面熱做(熱湯冷面)的做法:

雖有材料,切成絲,青菜我選的苦苣,家裡有其他的也可以用來代替,沒有硬性要求。根據自己的喜好就可。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)2

先把雞蛋煮好,備用。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)3

鍋裡放水,煮開,放入冷面,煮熟。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)4

煮好的冷面冷水清洗兩遍。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)5

裝碗備用。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)6

鍋裡放入适量清水,1人份,倒入生抽2勺,雞精1勺,鹽少量或不加,白糖小半勺,辣椒面1勺,煮開加入辣椒,洋蔥,香腸,胡蘿蔔。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)7

湯汁煮開倒入面碗,擺好雞蛋,苦苣,如果家裡有肉醬等醬類可以加一勺。

東北冷面熱湯的做法教程(夏日菜譜天熱不想做菜)8

小貼士:調料等可以按自己的口味适當調整,畢竟每個人的喜好不同。

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