金針菇炒牛肉家常做法-tft每日頭條

金針菇炒牛肉家常做法

美食更新时间:2024-09-04 21:17:24

今天跟大家分享一道金針菇燴牛肉，冬天補補牛羊肉，回家過年一家人坐在一起享受，味道不錯。

材料：

金針菇250g，肥牛肉200g，香芹段50g，辣椒絲10g，蛋清15g，精鹽10g，味精8g，糖6g，澱粉5g, 胡椒粉3g ,麻油3g

做法：

金針菇去根，洗幹淨，焯水瀝幹
肥牛肉切片，加精鹽，味精，蛋清上漿，滑油
下香芹段，辣椒絲煸炒，倒入肥牛片，金針菇，加清湯，精鹽，味精，糖。
燴入味後勾芡，起鍋裝盤，撒入胡椒粉，淋入麻油即可

金針菇功效作用多，多吃對身體好

1.抗疲勞：服用金針菇一定時間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞;産生加快疲勞消除的作用。

2.抗炎：金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。

3.防高血脂，降膽固醇：金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。

4.抗腫瘤：金針菇多糖對小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明顯的抗活作用，其強度與雲芝多糖相近。從金針菇中提取的樸菇素，也能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。

5.促進新陳代謝：研究表明，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體内新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食辣炒花甲簡易做法
大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“辣炒花甲”，肉質鮮美，香辣适口，在夏天做上這道菜，再來瓶啤酒，别提多爽了，有喜歡的朋友們下面一起看看如何操作吧。食材：花甲輔料：香菜、大... 2022-11-04
美食酸筍煮雞
酸筍煮雞?材料：雞肉、酸筍各适量将酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋裡煮透，再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮，待雞肉煮爛後起鍋，今天小編就來聊一聊關于酸筍煮雞?接下來我們就一起去研究一下吧!酸筍煮雞材料：雞肉、酸筍各适量。将酸筍用水漂去酸味，然後放入... 2022-08-01
美食菜葉的10種吃法
我從小就特别喜歡吃面食，這可能與家人的飲食習慣有關，小時候家裡總做饅頭、油餅之類的面食，白白胖胖，熱氣騰騰的，尤其是剛剛出鍋的時候，那濃郁的麥香味總是最誘人的，都不需要吃菜，空嘴就能吃掉一個大饅頭，若是再抹點葷油或是蘸點雞蛋醬，那個“香”呦... 2022-11-14
美食菜椒炒雞大腿肉怎樣做
東北家常菜，尖椒炒雞心，小編我的愛呀，有些人喜歡吃内髒類的有些人卻不喜歡，小編我是喜歡的那一類的，小編還特别喜歡雞心的口感，雞心有好幾種做飯今天和大家分享這個東北家常普遍的做法食材：雞心，青紅尖椒，蔥調味料：食用鹽，雞精，蚝油，生抽制作過程... 2022-11-18
美食超鮮的牛肉海帶湯
超鮮的牛肉海帶湯?作者：小貝嘟嘟用料，我來為大家科普一下關于超鮮的牛肉海帶湯?以下内容希望對你有幫助!超鮮的牛肉海帶湯作者：小貝嘟嘟用料海帶200g牛肉150g蒜兩瓣鹽少許醬油适量做法步驟1、薄海帶用剪刀剪成片狀，浸泡10分鐘洗淨擰幹加點醬... 2022-11-15
美食決明子能和什麼一起煮水喝
導讀：春天是生機勃勃的季節，春天是萬物複蘇的季節，春天是百花齊放的季節，所以一進入到3月份，氣溫就會慢慢的升高，同時，我們身上的衣物也會逐漸的減少。而在冬天，不少人吃多了“油脂”比較多的食物，如果在春暖花開時還不減肥，等到了五一時候，自己肥... 2022-12-16
美食蒸紅薯和煮紅薯哪個好吃
蒸紅薯和煮紅薯哪個好吃?蒸紅薯和煮紅薯哪個好吃：蒸地瓜比煮地瓜好吃，因為口感好，營養成分也高，我來為大家科普一下關于蒸紅薯和煮紅薯哪個好吃?以下内容希望對你有幫助!蒸紅薯和煮紅薯哪個好吃蒸紅薯和煮紅薯哪個好吃：蒸地瓜比煮地瓜好吃，因為口感好... 2022-08-01
美食家常菜譜酸辣蕨根粉做法
今天為大家分享一個好吃的涼拌蕨根粉。蕨根粉的營養價值呢非常的高，還吃不胖人。雖然看起來黑乎乎的，但味道真的不錯，今天就分享給大家，我們一起看一看吧。我們把買來的蕨根粉呢，取上一小把，起鍋燒水，我們把蕨根粉放進去。一定要多煮一些時間。蕨根粉在... 2022-12-08
美食粉蒸雞翅根的家常做法步驟
粉蒸雞翅根的家常做法步驟?粉蒸雞翅根的用料：雞翅根、糯米、白菜葉、辣椒面、料酒、燒烤調料、醬油、雞精、烤肉醬，接下來我們就來聊聊關于粉蒸雞翅根的家常做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!粉蒸雞翅根的家常做法步驟粉蒸雞翅根的用料：雞... 2022-06-16
美食黃瓜咋做好吃又簡單
黃瓜清香可口，分享14道黃瓜的做法，節後吃它去火又開胃，黃瓜是好吃又有營養的蔬菜，口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、清香可口，黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀。因此，是十分适合大家長期食用的蔬菜之一。但黃瓜屬涼性食物，成分中96... 2023-01-19
美食冬蟲夏草炖湯怎麼吃好
一般來講，不同的季節，服用冬蟲夏草的方法也是不一樣的，比如一年中，春秋季吃吸收最好，一天中，早晚食用效果最好。針對不同人群，格桑推薦一份蟲草食譜做參考。一、可以選擇煲湯冬蟲夏草老鴨炖湯：宰殺幹淨後，将冬蟲夏草塞進鴨肚子裡，置于鍋内慢火炖制，... 2022-10-27
美食白切肉怎麼煮肉質嫩
相信大家都比較了解白切雞，但是大家有沒有吃過白切肉呢？白切肉的做法其實和白切雞差不多，都是保持住了肉的原汁原味，隻不過白切雞用的是三黃雞，而白切肉用的是豬肉。對于很多喜歡吃豬肉的人來說，白切肉是一種難得的美食，做好之後蘸着醬油吃，别提多香了... 2022-11-16
美食豬蹄怎麼做才最好吃
豬蹄怎麼做才最好吃?紅燒豬蹄豬蹄洗淨，入冷水鍋煮開，直到将血水煮出；用溫水沖洗幹淨，瀝幹備用；油鍋姜片爆香，倒入豬蹄翻炒至表面微黃，将豬蹄重新入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，水及所有輔料煮開轉小火；土豆去皮，切滾刀塊，浸在水裡備用；小火炖1個小... 2022-06-15
美食四川水煮肉片怎麼做好吃
很多人愛吃水煮肉片，今天就分享一個家常版易上手的做法～配米飯YYDS～By唐小兔兔用料豬裡脊肉280克綠豆芽200克豆瓣醬一勺姜适量蒜适量鹽适量生抽适量小蔥花一小把雞精适量瓢兒白200克料酒一勺蛋清一個蚝油兩勺白芝麻适量幹辣椒适量澱粉一勺做... 2022-12-10
美食秘制牛肉醬的做法
秘制牛肉醬的做法?主料：香菇12個、牛肉500g、油炸花生米50g，接下來我們就來聊聊關于秘制牛肉醬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!秘制牛肉醬的做法主料：香菇12個、牛肉500g、油炸花生米50g。輔料：蚝油2湯匙、豆瓣醬2湯... 2022-07-18
美食雞架不炸怎樣做好吃
雞架不炸怎樣做好吃?雞架不炸可以做炒雞架主要食材：雞架輔料：香菜，紅幹椒，大蒜，蔥，姜調料：雞精、鹽、芝麻、孜然，下面我們就來說一說關于雞架不炸怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!雞架不炸怎樣做好吃雞架不炸可以做炒雞架。主要食材... 2022-06-20
美食白豆角的吃法
白豆角的吃法?食材：豆角500克、油适量、鹽适量，現在小編就來說說關于白豆角的吃法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!白豆角的吃法食材：豆角500克、油适量、鹽适量。白豆角洗淨摘段備用。油内煸香蒜頭後加入白豆角。翻炒至變後加适量鹽。... 2022-06-30
美食超市的肉餡能買嗎
超市的肉餡能買嗎?是可以買的，但是，在超市買肉餡時要注意看生産日期以及保質期注意買新鮮的肉，冰凍了太久的就不要買了，下面我們就來說一說關于超市的肉餡能買嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!超市的肉餡能買嗎是可以買的，但是，在超市買肉餡時... 2022-06-05
美食薏仁和紅豆怎樣煮祛濕
我突然想起自己，上學的時候骨瘦如柴，沒想到工作以後胖的一發不可收拾，好在現在減下來了。常年肥胖真的讓人很絕望！減肥的方法能用的都試過了，運動、節食、減肥藥等等。剛開始的時候還有用，久了之後就看不到效果了，甚至發現體質反彈的很厲害，那些原本覺... 2022-12-16
美食海帶絲煮多久能熟
海帶絲煮多久能熟?烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久，現在小編就來說說關于海帶絲煮多久能熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!海帶絲煮多久能熟烹制前用清水浸泡2～3小時，... 2022-08-19
美食正宗酸菜素餃子餡的做法
“翠花，上酸菜……”。一句幽默的小品台詞，讓東北酸菜走紅大江南北。酸菜餡餃子，東北人百吃不厭的家鄉美味。俗話說，好吃不過餃子。逢年過節必吃餃子，特别是大年三十年夜飯家家餐桌上必須有一盤餃子。餃子在中國人的心目中具有不可替代的地位。而東北人對... 2022-11-12
美食湯包怎麼吃
湯包怎麼吃?用左手提拉包子的突起部位，把吸管插入包子，記住包子内部還是很大的，而且湯汁很多，但是記住不要把吸管插的太深，一面從底部出來千萬記得，裡邊的湯汁非常燙，一定要慢慢喝，我來為大家科普一下關于湯包怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起... 2022-06-29
美食豉油皇雞腳的做法
豉油皇雞腳的做法?用料：雞爪12隻，水一碗，生抽大半碗，老抽适量，冰糖少許，香料1.5元，我來為大家科普一下關于豉油皇雞腳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豉油皇雞腳的做法用料：雞爪12隻，水一碗，生抽大半碗，老抽适量，冰糖少... 2022-08-13
美食簡單的拌菜都有哪些種
涼拌菜是大家一年四季都不可少的一道菜，那就是涼菜，涼拌菜有好多種，隻是看一下，大家喜歡吃什麼涼拌菜，比如說，夏天經常吃的就是黃瓜，西紅柿，豆角，蒜苔，洋蔥，木耳等等。這些菜都是涼拌菜還有很多沒有給大家分享，今天主要和大家分享的就是涼菜汁的私... 2022-12-10
美食草莓和蘋果怎麼吃最好
草莓和蘋果怎麼吃最好?可以一起吃從食物成分上來看，草莓性涼，富含蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鉀、磷等營養成分；蘋果性涼，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鋅、鈣、鉀、鎂以及蘋果酸、檸檬酸、賴氨... 2022-06-27
美食如何做涼拌蕨根粉
這道酸辣蕨根粉是我的心頭好，餐廳必點菜之一。尤其是天熱的時候吃它，勁道滑溜、酸辣開胃、清清爽爽，絕對舒服。咱們在家做這樣菜，最關鍵的是調好那碗料汁，以下就詳細介紹，這樣做一定錯不了。蕨根粉絲富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基... 2022-12-08
美食蒸酥肉怎麼做好吃
蒸酥肉怎麼做好吃?首先将豬裡脊肉切塊，姜切片，蔥白切段，我來為大家科普一下關于蒸酥肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸酥肉怎麼做好吃首先将豬裡脊肉切塊，姜切片，蔥白切段。準備好豬裡脊肉，加小半勺鹽，少許白糖、淋入适量醬油... 2022-08-11
美食青梅煮雞如何做
青梅煮雞如何做?主料：嫩仔雞、青梅、洋蔥調料：番茄醬、泰式酸辣醬、雞精、鹽、雞高湯，今天小編就來聊一聊關于青梅煮雞如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!青梅煮雞如何做主料：嫩仔雞、青梅、洋蔥。調料：番茄醬、泰式酸辣醬、雞精、鹽、雞高湯。做法... 2022-06-14
美食餃子蘸料
餃子蘸料?素菜餃子蘸料：首先将幹辣椒切成兩半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油燒熱後倒入碗中，用筷子立即的攪拌，最後加入一點芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出來，和醬油一起混合調制，今天小編就來聊一聊關于餃子蘸料?... 2022-06-08
美食廣州的美食街
每個時代都會誕生一些著名的地标、商圈或街道，廣州現在最有代表性的商圈是珠江新城和體育西路，其實早在二十世紀末、二十一世紀初，廣州就有一個被譽為“初代網街”的江南西路商圈，那個時候關于江南西的報道經常見于報端，“江南西”三個字俨然已經成為市民... 2022-11-13

tft每日頭條

> 美食

> 金針菇炒牛肉家常做法

金針菇炒牛肉家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注