羊排紅燒什麼-tft每日頭條

羊排紅燒什麼

美食更新时间:2024-09-12 18:19:42

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）1

2、今天老劉就來分享一下“電餅铛羊排”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

羊排、洋蔥、大蔥、辣椒面、生姜、孜然粉、小茴香、生抽、料酒、食鹽、蚝油、雞精、雞蛋

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）3

4、先把切好的羊排放入清水中泡十分鐘，把羊排中的血水泡出來。時間到時，再把羊排擺在流水底下多沖洗幾遍，然後把羊排擠幹水分，放入碗中

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）4

5、準備腌制輔料、大蔥切段、洋蔥切絲、生姜切片，一起放入羊排碗中，再放入辣椒面，不喜歡的可以不放，再放入孜然粉、小茴香、食鹽小半勺、生抽、料酒、少許蚝油、一勺雞精、一個雞蛋，上手充分揉抓均勻，抓勻後擺在冰箱冷藏三個小時以上

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）5

6、電餅铛預熱好，開上下盤加熱，再放入少許食用油，上下盤用刷子刷一下，再把羊排放上去，裡面的洋蔥等腌制輔料不用去除，電餅铛烤一下更加的香，蓋上蓋子焖三分鐘。時間到時，再翻個面，蓋上蓋子再焖個兩三分鐘就可以開吃了

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）6

7、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

羊排紅燒什麼（羊排别隻會紅燒了）7

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