蝦仁油菜做法步驟-tft每日頭條

蝦仁油菜做法步驟

美食更新时间:2024-12-28 11:37:06

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）1

11.2 這是一個忙翻之前得囤糧順便收拾下冰箱的故事……舊的不吃新的咋放啊對不對？肯定不是因為懶得去買菜并且冷藏沒啥正經能吃的了才想起來扒翻冷凍啊【乖巧.jpg】

By sure汪

用料

蝦仁
澱粉玉米澱粉
鹽
白糖
胡椒粉白胡椒粉
雞蛋小半個蛋清
五香粉
油

做法步驟

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）2

1、摸出提前化好凍的蝦仁，如果有鮮蝦就更好了（醒醒啊喂）

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）3

2、拿刀把蝦仁壓扁

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）4

3、再看情況碾兩下，給它整碎點兒

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）5

4、最後象征性剁兩下就是蝦泥啦

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）6

5、收拾幹淨的油菜看心情切兩刀，順手磕個雞蛋

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）7

6、根據個人口味往蝦泥裡頭加鹽跟胡椒粉

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）8

7、象征性攪和攪和，加白糖澱粉跟小半個蛋清

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）9

8、剩下的雞蛋扔油鍋裡煎成荷包蛋，留着明早配面吃

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）10

9、繼續說蝦，認認真真兢兢業業的攪和摔打上差不多十分鐘

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）11

10、瞅着蝦們老實成坨，倒扣碗都掉不下來就可以了，好的就讓我們假裝這勺子是碗禮貌性配合一下吧謝謝了

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）12

11、剛才煎雞蛋的鍋裡頭應該還有油，開火稍微一熱，根據個人口味加些五香粉，直接扔個八角也行

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）13

12、扒拉香了扔油菜

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）14

13、咔咔扒拉勻

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）15

14、看情況加水進去，大火煮開了轉中小火

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）16

15、鍋裡的水保持一種小沸騰的狀态，想辦法把蝦泥整成蝦丸，比如手擠？或者拿勺？一個個下進去

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）17

16、趕在油菜黃透之前把它們撈出去（大霧）

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）18

17、轉大火把丸子們煮熟，拿不準熟沒熟可以揪個嘗嘗呀傻孩子

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）19

18、關火撈出來，配上昨天沒吃完剛才抽空熱了熱的小花花

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）20

19、禮貌性欣賞一下就可以吃啦

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）21

20、來，張嘴～

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）22

21、丸子可彈可Q，能吃出蝦仁的清甜脆嫩，帶一丢丢胡椒的辛辣，配面肯定可好吃！嗯昨天的小花花輸得心服口服……

蝦仁油菜做法步驟（蝦仁丸子煮油菜的做法）23

22、走了喲，明天見～

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