紅腰豆是一種美味可口的食品,它不僅好吃,營養豐富,養生功效更是好。紅腰豆有什麼功效?下面小編為大家介紹一下。
紅腰豆溫甘,紅腰豆補血益氣,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗輻射。紅腰豆适合健康體質平和質,氣虛體質,陽虛體質,瘀血體質。
紅腰豆的選購
紅腰豆,外形似“雞腰子”顆粒飽滿,色澤紅潤自然為佳。
食用禁忌
豆類都有植物血球凝集素,紅腰豆所含有的植物血球凝集素會刺激消化道粘膜,并破壞消化道細胞,降低其吸收營養成分的功能,如果毒素進入血液,還會破壞紅血球及其凝血作用,導緻過敏反應。
正确食用:把紅腰豆煮全熟。
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