教你用酸奶做早餐，清香松軟，入口即化還補鈣，兒子早餐就饞它。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。早餐連吃了兩天自己做的油條，雖說挺好吃，但還是感覺有些油膩，決定換一下口味。我家早餐主要以清淡為主，畢竟早上起床後，胃是空的，吃點清淡食物胃會更舒服。晚飯過後，兒子說早上想吃酸奶松餅，正好我也是這麼想的，想法不謀而合，這道早餐可是兒子最喜歡的，隔三差五就想吃，清香松軟，好吃又補鈣。今天就把酸奶早餐分享給大家，簡單易學，大人孩子都愛吃。
酸奶松餅需要準備的食材：酸奶、雞蛋、面粉、白糖
具體做法：
第一步：碗内打入兩個公雞蛋，加一小勺白糖，甜度根據自己口味掌握，個人覺得稍微加一點，能中和掉酸奶的酸味，隻剩奶香味，味道更棒。
第二步：接着加入一大勺面粉，倒入一小盒酸奶，（酸奶是成闆的那種，一盒有100克，最普通的原味酸奶）不要用過厚的酸奶，無法調成面糊。
第三步：用筷子順着一個方向不停攪拌，攪至沒有面粉顆粒變成稀面糊就停止，醒發5分鐘。如果面粉不小心加多了，繼續加點酸奶調節，切記不要加水。
第四步：平底鍋預熱，不需要加油，鍋熱後調成最小火，（鍋一定要燒熱，否則會粘鍋，還有一定要最小火，全程都是小火烙，不然特别容易糊）不要用電餅铛，因為松餅很薄，電餅铛的溫度不适合。用勺子舀入面糊，勺子要慢慢倒入鍋中，直接倒成圓餅形狀，圓不圓就看您的技術了，做松餅最難的就是這一步了。
第五步：烙至一面定型，用鏟子翻個面，伴随着奶香味越來越濃郁，兩面金黃裝盤盛出。需要着重注意的是，全程火候一定要控制好，如果覺得溫度過高，可以先關火，隻要溫度控制好了，保證都能做成功。
一共做了兩大盤，這樣就能看出松餅很薄了，做好的同時豆漿也打好，一頓簡單營養的早餐就完成了，酸奶和豆漿都有很好的補鈣作用，特别适合孩子吃。每次做酸奶松餅兒子都能吃撐了，幾天不吃就饞得慌，就是這麼好吃。
面粉裡加1盒酸奶，不用烤不用炸，好吃不上火，出鍋兒子吃撐了。酸奶松餅不但香軟還很Q彈，對折都折不斷，比現在流行的蛋糕還要好吃，家裡有酸奶的快試試這個做法吧，保證吃一次就上瘾。關于酸奶松餅就分享到這裡了，這種做法比酸奶蛋糕好吃又簡單，喜歡就轉發給親朋好友收藏吧，如果您也有酸奶簡單美味的吃法，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。
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