對于綠豆，絕大部分人最熟悉的莫過于它消暑利尿的功效，夏天一碗綠豆湯，清熱解暑的作用不可謂不強大。至于高血壓，似乎跟綠豆搭不上邊？其實不然。
綠豆是高血壓患者的福音
綠豆消暑利尿的功效作用于普通人身上，也許隻是個解暑的好手，但要是作用于高血壓病人身上，這可真是個福音，綠豆能有效防止血壓上升！為何這麼說呢？
出現高血壓的一大原因就是血細胞内的含水量和含鈉量較高，導緻血容量上升。血容量上升後自然就會使血管壁受到更大的壓力，高血壓就來了。
因此，如果這些多餘的鈉和水能夠随着尿液一起排出體外，必定有利于血壓的控制。這也是為何很多控制高血壓的藥物含有利尿成分。綠豆在促進排尿這一方面的成績是非常顯著的，高血壓患者可以好好利用綠豆。
單用綠豆有缺陷
導緻高血壓的原因并非一個，諸如血管堵塞、血脂過高這些原因也都會誘發高血壓，盡管綠豆很利尿，但這也隻能解決部分高血壓患者的難題，這怎麼辦？而且綠豆性涼，吃多了難免對腸胃不好，有什麼辦法能解決？
有一樣食物能夠同時解決這兩個難題，那就是我們常見的南瓜。
綠豆配南瓜
降壓效果佳
無論是《本草綱目》還是《滇南本草》，都明确指出南瓜入肝經和胃經，是養肝和養胃的小能手。南瓜豐富的果膠能夠保護我們的腸道和胃部粘膜，彌補了南瓜對腸胃的傷害。而且南瓜性溫，能夠中和綠豆的涼性。
除了能夠彌補綠豆的缺陷，南瓜還能配合綠豆，一起控制血壓。
首先，南瓜有輔助利尿的功效，和綠豆一起，能增強利尿效果。再者南瓜本身對血液也有很大好處，它所含的胡蘿蔔素、钴元素、抗氧化物質等能夠促進血管垃圾的排出，改善血管堵塞的情況，增強血管壁，從而起到穩定血壓的作用。
别擔心南瓜升血糖
不少人誤認為南瓜那麼甜會升血糖，擔心好不容易把血壓降下來，血糖反倒升上去了！實際上南瓜的葡萄糖含量并不高，它這麼甜，功勞最大的是它所含的果糖。所以隻要不是一頓吃光一整個，南瓜想升血糖還挺難的。
有高血壓困擾的朋友就放心大膽地吃綠豆和南瓜吧！兩者混一起煮成粥，每天一碗，美味又降壓。
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