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牛仔骨焖土豆做法

美食 更新时间:2024-07-20 06:06:32

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作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨,我想說的是,我們隻是不想讓自己的嘴巴閑下來,不想讓它寂寞,你信嗎?牛仔骨是我平常很喜歡吃的美食之一,烹饪方法也是有着很多選擇,能夠用來煎炸煮炒等。其中,美味下飯的牛仔骨炖土豆就是很棒的享受啊,讓人吃一口就喜歡上它了。

牛仔骨焖土豆做法(教你營養好吃的牛仔骨炖土豆)1

而且,我們大廚在做牛仔骨炖土豆這道美食的時候,還專門搭配了美味鹹香的桃園建民西瓜醬,醬香濃郁,讓人越吃越想吃。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養好吃的牛仔骨炖土豆,香味撲鼻,解饞下飯,不懂吃可惜了!

牛仔骨焖土豆做法(教你營養好吃的牛仔骨炖土豆)2

美味的牛仔骨炖土豆

食材:牛仔骨、土豆、桃園建民西瓜醬、蔥姜、料酒、醬油、蚝油、鹽

做法:1、先把食材準備好,把牛仔骨洗淨後,去掉雜質,切成塊,加入适量的醬油、料酒和鹽,攪拌均勻,把牛仔骨腌制一下;

牛仔骨焖土豆做法(教你營養好吃的牛仔骨炖土豆)3

2、接下來,把土豆沖洗幹淨,去掉外皮等雜質,切成塊,放入清水裡,洗去澱粉;把蔥姜洗淨,切成蔥花和姜絲;

3、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入土豆塊,煎到土豆兩面金黃後,盛出來,瀝幹油;

牛仔骨焖土豆做法(教你營養好吃的牛仔骨炖土豆)4

4、再次熱鍋燒油,放入腌制好的牛仔骨,放些姜絲,煎炸到牛仔骨變色金黃色;

5、再加入适量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、蚝油、鹽,翻炒均勻,倒入适量的水,燒開後轉為小火;

牛仔骨焖土豆做法(教你營養好吃的牛仔骨炖土豆)5

6、炖到牛仔骨快熟的時候,放入煎好的土豆,繼續炖到食材成熟入味,撒些蔥花;即可;

牛仔骨焖土豆做法(教你營養好吃的牛仔骨炖土豆)6

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