豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門-tft每日頭條

豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門

美食更新时间:2025-01-20 19:59:01

豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門（豆角炒肉最正确的做法）1

豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門（豆角炒肉最正确的做法）2

劉德華主演的《失孤》原型主人公，時隔二十幾年，終于找到了失散多年的兒子。

這位父親多年跋山涉水，風餐露宿的尋子之路，總算是結束了。

豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門（豆角炒肉最正确的做法）3

這場團圓，大家都等得太久太久了，這幾天看到新聞，飯飯心裡也是說不出的欣慰。

這麼多年不敢再看的電影，今天我決定重溫一遍。

不過，電影過于催淚，看前得先補點能量，于是我給自己安排上了這道超級下飯菜——豆角炒肉。

豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門（豆角炒肉最正确的做法）4

豆角新鮮可口，肉絲香嫩入味，這個經典組合，從小到大都吃不膩。

夏天炒上這樣一盤絕味下飯菜，一邊觀影，一邊吃，真的是爽歪歪，不信你們也試試~

豆角炒肉怎麼炒才不柴竅門（豆角炒肉最正确的做法）5

裡脊肉、四季豆

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紅燒醬油、鹽、胡椒粉

澱粉、油、生抽、蚝油白糖、蔥花、蒜末、姜末、清水

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裡脊肉凍一下，然後切成細細的絲。

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肉絲加紅燒醬油半勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、油1勺，抓拌均勻，腌制10分鐘。

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四季豆也要切成跟肉絲差不多大小。

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豆角要保持翠綠還得熟透，最好是焯水兩分鐘。

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再調個料汁備用，生抽1勺、鹽1勺、白糖1勺、蚝油1勺、澱粉1勺、水3勺，攪拌均勻。

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鍋裡油多一點，下肉絲滑散，炒變色就盛出。

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留底油下蔥姜蒜末爆香，下豆角炒入鍋氣。

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下肉絲，最後倒入調好的料汁，醬汁裹滿收濃即可出鍋！

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如果你這樣做出來的豆角炒肉不熟，不好吃，我帶着鍋上你家去給你做！

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