開淩梭魚怎麼做好吃?開棱梭魚去腮、去鱗、去内髒,清洗幹淨,接下來我們就來聊聊關于開淩梭魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
開棱梭魚去腮、去鱗、去内髒,清洗幹淨。
蔥花蒜片備用。
鍋内加花生油和少量豬大油,燒熱,放蔥花蒜片烹出香味,加适量水、生抽、鹽、料酒。
水開後放入開淩梭,慢火燒至湯汁濃稠即可。
魚出鍋盛放盤内,上面撒蔥花或香菜段,然後把鍋内濃的湯汁澆在魚上。時令美味家常燒開淩梭就做好了。
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