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舒芙蕾怎麼做才能好吃

美食 更新时间:2024-06-27 01:16:25

舒芙蕾怎麼做才能好吃(老媽做的黃桃奶油舒芙蕾)1

By 馨姗的廚房

用料

  • 雞蛋清 2個
  • 細砂糖 16克
  • 淡奶油 40克
  • 低筋面粉 8克
  • 黃桃 1個
  • 檸檬汁 3滴

做法步驟

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1、準備好食材備用

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2、蛋清倒入容器中加入檸檬汁和二分之一糖粉打發

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3、打到定型後加入剩下的糖粉

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4、再加入低筋面粉打發至硬性發泡

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5、移到鋪有矽油紙的烤盤上整理一下

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6、送入提前預熱好的烤箱上下火160℃烤25分鐘

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7、打發一點奶油不要太多了 不然會膩 打發的時候加一點糖粉

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8、打發到這個狀态就好了

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9、舒芙蕾烤好後取出 金黃色的太誘人了

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10、表面塗抹上一層奶油 喜歡吃奶油的可以多塗抹一些

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11、表面放上黃桃丁 用薄荷葉裝飾一下 一份兒精緻的黃桃奶油舒芙蕾就做好啦 可以當做下午茶甜品 也可以當作早餐 顔值非常高

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12、用黃桃一共做了三樣甜品 黃桃蛋撻和黃桃土司布丁也很好吃 教程在前面兩個已經發布了 可以參考一下哦

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