tft每日頭條

 > 美食

 > 煮海螺需要多少分鐘

煮海螺需要多少分鐘

美食 更新时间:2025-02-07 13:51:50

煮海螺肉有個難點,即火候不足寄生蟲、緻病菌殺滅不了,火候大了又變硬、難嚼。其實,不同大小和形狀的海螺,有其不同的最佳烹饪時間。下面咱們從大到小依次講解。

煮海螺需要多少分鐘(煮海螺根據大小定時間)1

拳頭大小的海螺:6~8分鐘

首先把海螺用牙刷刷洗幹淨。鍋中倒入兩三碗水,冷水放入海螺,加熱燒開之後6~8 分鐘停火,開蓋就可以食用了。此時的海螺可以蘸汁吃,口感爽脆。

雞蛋大小的海螺:4~5分鐘

鍋中放入兩三碗水,冷水放入清洗幹淨的海螺,開鍋之後4~5 分鐘停火,開蓋即可食用。

小型的錐螺、小香螺:1分鐘

鍋中放入兩三碗水,冷水放入清洗幹淨的海螺,加熱燒開之後1 分鐘停火,開蓋就可以食用。這些小的海螺還可以在鍋中直接放蔥姜蒜和辣椒爆炒,味道也非常好,但不要早放鹽,否則口感就不脆嫩了。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved