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冬瓜蝦皮怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-19 11:44:48

冬瓜蝦皮怎麼炒?主料:350g冬瓜、9g香菜、15g蝦皮 配料:2小勺油、适量鹽、适量雞粉、1小勺香油 ,下面我們就來聊聊關于冬瓜蝦皮怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬瓜蝦皮怎麼炒(如何炒冬瓜蝦皮)1

冬瓜蝦皮怎麼炒

主料:350g冬瓜、9g香菜、15g蝦皮。

配料:2小勺油、适量鹽、适量雞粉、1小勺香油。

冬瓜去皮去囊。

切大塊後立起,橫切一刀。

再改刀切長條塊。

香菜切末。

蝦皮放溫水漂洗。

蝦皮撈出瀝水備用。

冷鍋放2茶匙食用油。

放入冬瓜略微翻抄。

加入蝦皮炒勻。

放入略低于食材的水。

加蓋大火焖煮至水收幹。

加入香菜末。

淋入1茶匙香油,适量的鹽和雞粉裝盤即可。

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