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油條的12種做法

美食更新时间:2025-02-06 05:39:25

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯曹蕾

早餐必備

喜歡吃油條的舉手啦

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）1

11月24日，濟南情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則炸油條的美食情報，又香又脆，做法一點也不難，沒有添加更健康，具體來看一下吧。

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）2

制作方法：

1、300克面粉、2克鹽、2克蘇打粉、4克酵母粉、3克糖、20ml橄榄油、一個雞蛋、160ml純牛奶、混合均勻揉成面團（晚上發面，把面團用保鮮膜封好，放冰箱冷藏）。

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）3

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）4

2、早上起來把面團拿出來放到面闆上，整理成長條，厚度半厘米（一定不要揉面，不用擀面杖擀，擀了炸出來油條不蓬松），切成長條，兩個長條重疊一起，用筷子在中間壓一下，兩頭捏緊，放在蓋闆上醒發一會。

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）5

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）6

3、鍋裡放油（可用牛油果油，耐高溫）油溫五成熱，把油條拽着兩頭抻一下放入鍋内，慢火炸，勤翻面，油條兩面金黃色控油撈出就可以了，這樣炸出來的每根油條都空心蓬松，金黃酥脆，配上一杯牛奶或者豆漿，一頓既營養又美味的早餐就做好了。

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）7

油條的12種做法（自制油條外焦裡香）8

恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“露珠1349”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！

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油條的12種做法（自制油條外焦裡香）9

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