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玉米發面餅的做法大全家常

美食 更新时间:2024-08-13 08:12:53

玉米被稱為黃金作物,可見它的營養價值也是非常的高。玉米面富含豐富的營養成分。是人們日常飲食中必不可少的主要糧食之一。可是呢,很多人,包括一些小朋友都不愛吃玉米面,對它的口感不是特别喜歡。事實上玉米面制作方法很多,簡單一做,可以做成非常好吃的美食,今天就分享給大家,一起看一看吧。

玉米發面餅的做法大全家常(教您玉米發面餅好吃做法)1

首先取上适量的玉米面,加入适量的白糖

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加入開水,用開水和面,口感會更細膩好吃,用筷子攪拌均勻并把它揉成團。

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接着再加入适量的普通面粉。加入适量的酵母,加入一個雞蛋,攪拌均勻。

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攪拌成軟硬适中的面團就可以了,把它放在一個碗中,蓋上層保鮮膜醒發至兩倍大小,呈現那種蜂窩狀就可以了。

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将醒發好的面團取出案闆上撒一點幹面粉,把它反複揉一揉,進行排氣,排氣以後搓成長條,切成大小均等的劑子。

把劑子揉圓按扁。

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平底鍋刷油,把劑子放進去,表面呢,再刷層油。蓋上蓋子,煎上三分鐘把餅子煎熟,三分鐘時間到就可以出鍋了,能夠看得出餅子呢,比較松軟,吃起來呢,口感香甜不硬,好吃的玉米發面餅就做好了。

玉米發面餅的做法大全家常(教您玉米發面餅好吃做法)10

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做法簡單,營養豐富,出鍋後大人孩子都愛吃,挑食的孩子也不挑食的,喜歡的朋友一定要試着做一下。

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