西紅柿炒花菜怎麼做好吃-tft每日頭條

西紅柿炒花菜怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-27 08:21:49

今天在叮咚買菜上搶到了花菜，居委會發了蕃茄，準備做一道蕃茄炒花菜，酸酸的，下飯。食材百科中說，花菜的營養比一般蔬菜豐富，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、大量的維生素B族、維生素K和維生素C、微量元素、礦物質等，塔可以提高肝髒解毒功能、增強免疫力、促進生長、提高記憶力、維護血管韌性。如此高的營養，可得多吃哦，花菜和蕃茄搭檔可降血脂血壓，和牛肉搭檔幫助吸收維生素B12，和豬肉搭檔可提高蛋白質的吸收。

西紅柿炒花菜怎麼做好吃（營養豐富的蕃茄炒花菜）1

食材：蕃茄3隻，花菜半顆，胡蘿蔔半根，大蒜3瓣。

食材準備：

1.蕃茄頂部切十字花刀，用開水燙後去皮，然後切塊，備用。

2.花菜，用剪刀✂️成小朵，用鹽水浸泡後沖洗幹淨。

西紅柿炒花菜怎麼做好吃（營養豐富的蕃茄炒花菜）2

3.胡蘿蔔切片，備用。

4.大蒜切碎，備用。

食材制作：

1.做鍋熱油，爆香蔥姜蒜，放入蕃茄炒出汁

西紅柿炒花菜怎麼做好吃（營養豐富的蕃茄炒花菜）3

2.花菜、胡蘿蔔稍淖水後，放入蕃茄中炒，放1勺生抽，一點鹽，炒的過程中火不要太大，防止把蕃茄汁耗幹，可滴入幾滴清水，千萬不要放多清水，沖淡了蕃茄的酸味，用小火讓花菜充分吸收蕃茄汁。

西紅柿炒花菜怎麼做好吃（營養豐富的蕃茄炒花菜）4

3.出鍋裝盤，酸酸的，絕對健康有營養。

西紅柿炒花菜怎麼做好吃（營養豐富的蕃茄炒花菜）5

今天的午飯上個圖，主食有粗糧米飯，菜品有絲瓜蕃茄黑木耳菌菇蛋湯，炒胡蘿蔔卷心菜，西葫蘆胡蘿蔔杏鮑菇炒肉絲，清蒸蒜蓉金針菇，蕃茄炒胡蘿蔔花菜。

西紅柿炒花菜怎麼做好吃（營養豐富的蕃茄炒花菜）6

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