大家好,這裡是清清愛做菜,我是清清,生姜是我們日常生活中廚房裡必不可少的廚房用品之一,生姜除了可以用來調味以外,它還有很高的藥用價值。就比如它能夠很好地給我們驅寒氣。記得小時候,特别調皮愛玩,那會都不知道冷的,大冬天也往外跑,就怕錯過和小夥伴的快樂時光。所以奶奶就經常給我煮一些生姜水。效果真的不錯。還有,有女朋友的男生可以來學一學,或者讓自己的男朋友知道,在我們來生理期的時候也可以煮上一些,效果比紅糖水更好一些。也别讓自己那笨蛋男朋友隻會多喝熱水啦。
而今天清清要和大家分享的并不是以上那些。而是我家裡面88歲的奶奶,她經常用生姜來養生的吃法,身體非常的棒。那麼今天來給大家分享一個養生的吃法,具體做法,就讓清清帶着大家一起往下看看吧。
【第一步】:
首先我們在挑選生姜的時候盡量挑選這種帶土的,最好土還有點濕度,像這些帶濕土的生姜可以保證它的質量。因為這樣可以表明,這些生姜是新鮮的,是剛采摘來售賣的。然後我們把生姜放到大碗中,倒入清水,然後再準備一個一次性的牙刷,将表面的泥土給他刷洗幹淨。生姜表面的泥土非常的頑固,我們在刷洗的時候可以把生姜剝的小塊一些,這樣子更加方便我們沖洗。用牙刷來洗生姜,可以很好地将它表面的泥土刷掉,如果我們用手來搓的話,搓半天也搓不幹淨,把所有的生姜都刷幹淨就可以了。
【第二步】:
然後我們再換一盆幹淨的清水,再給它刷洗一遍。生姜表面的泥土很髒,所以我們一定要多沖洗,洗淨後控水撈出,把生姜放在案闆上,我們把它切成小塊兒,生姜的厚度我們可以根據個人的喜好來切,切得薄一點的話,我們就可以吃的快一些,或者像平常做飯時的厚度就可以啦。現在我們來準備一個幹淨的玻璃罐,現在我們把準備好的生姜一塊一塊地給他放到罐子裡面,把所有的生姜全部給他裝到罐子裡面去,然後我們再往罐子裡面倒入沒過生姜的釀制陳醋,到這裡就就不多可以了,這樣做的醋泡生姜在我們農村是非常普遍的,做好之後我們蓋上蓋子,密封起來,放到冰箱的冷藏室,放上三五天的時間就可以食用了。這樣做的醋泡生姜營養非常的好,不管是用來下粥還是下飯都十分的美味,而且吃上一塊還能夠保持良好的精神哦。
【第三步】:
下面我們再來給大家分享醋泡生姜的吃法。醋泡生姜好吃,但是我們一次性不能食用過量,不适合晚上吃,更加不适合中午吃,我們隻需要在早上的時候用來配粥喝或者是配早餐吃,一次吃上兩三片即可。可如果吃太多的話也是不好的,醋泡生姜這樣吃,越吃越年輕,越吃越精神,我家裡面的老奶奶經常這樣吃,身體非常的好。如果你也喜歡吃生姜的話,不妨試一試這一種醋泡生姜的做法吧,好啦。
看到這裡,大家應該學會了吧,不妨動動發财的小手試一試,在家中備上一些。夏天快到了,這是一個不錯的拌飯小零食,既可以說是零食,也可以閑暇時光品一品。生姜有着很好的開胃功能,在炎熱的夏天,我們的體力是成倍消耗的,當累到極緻的時候,我們的胃口就會變得非常差,所以這時我們可以做上這麼一道醋泡生姜來開開胃。不僅僅是為自己,也可以是為了幸福生活而在外奔波的另一半。一旦食欲不振,就很容易消瘦,當身體沒有得到很好的補充,就會變得非常脆弱,這會就會讓病魔有機可乘。那我們又怎麼會坐視不管呢。愛不僅需要表達,更需要用行動去證明,也隻有行動更能讓人記在心裡。也讓深愛着的那個他 (她)能時時刻刻感受到我們對他們的關心和照顧。
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