孕婦食譜柿椒炒嫩玉米?前幾天，看到三甲醫院的主任醫師說豆皮最是補鈣，能有效預防骨質疏松哦～ 所以最近幾天就采購了豆腐、豆皮等豆制品，隔三差五來上一頓～ 以前不是很喜歡青椒的青草味，偶爾用一點青椒也隻隻是為了好看，做做配菜，最後基本上都丢掉了 最近常做這道青椒醬炒豆皮，搭配了蔥伴侶的豆瓣醬和豆皮後，發現青椒才是點睛之筆 這道青椒醬炒豆皮，整個菜品看上去翠綠又清爽，口感上脆脆爽爽，仔細品味後發現青椒居然是淡淡的甜，所以一下子又愛上了青椒，連吃了三頓都意猶未盡～ 如果您也在為吃什麼能補鈣發愁，那麼不妨試試這道青椒醬炒豆皮，鮮香入味、超級下飯，一定不會讓您失望哦，下面我們就來聊聊關于孕婦食譜柿椒炒嫩玉米?接下來我們就一起去了解一下吧!

孕婦食譜柿椒炒嫩玉米

前幾天，看到三甲醫院的主任醫師說豆皮最是補鈣，能有效預防骨質疏松哦～ 所以最近幾天就采購了豆腐、豆皮等豆制品，隔三差五來上一頓～ 以前不是很喜歡青椒的青草味，偶爾用一點青椒也隻隻是為了好看，做做配菜，最後基本上都丢掉了。 最近常做這道青椒醬炒豆皮，搭配了蔥伴侶的豆瓣醬和豆皮後，發現青椒才是點睛之筆！ 這道青椒醬炒豆皮，整個菜品看上去翠綠又清爽，口感上脆脆爽爽，仔細品味後發現青椒居然是淡淡的甜，所以一下子又愛上了青椒，連吃了三頓都意猶未盡～ 如果您也在為吃什麼能補鈣發愁，那麼不妨試試這道青椒醬炒豆皮，鮮香入味、超級下飯，一定不會讓您失望哦！

By 朵拉媽咪呀

用料

豆皮 2張

青椒 1個

臘肉 50克

蔥伴侶豆瓣醬 1勺

蔥 1段

姜 3片

做法步驟

1、食材準備：豆皮150克、青椒1個、胡蘿蔔半根、臘肉50克、蔥1段、姜1塊、蔥伴侶豆瓣醬1罐；

2、青椒洗淨并去芯，用手掰稱小塊，豆皮均勻切絲，胡蘿蔔均勻切薄片；

3、蔥切絲、姜切片，五花臘肉均勻切片；

4、全部食材準備好了！

5、冷鍋倒入臘肉，小火煸炒至出油，臘肉微黃即可；油多就倒出來些，油少就再加一些）

6、倒入蔥姜，大火爆炒；

7、倒入1勺豆瓣醬，翻炒出香味；

8、倒入青椒和胡蘿蔔繼續翻炒，并順鍋邊淋上少量清水；

9、最後，倒入豆皮，翻炒1分鐘即可出鍋；

10、紅綠相間，看上去色澤是不是還蠻漂亮的？

11、快來試試這道補鈣神器吧！

12、美圖欣賞～

小貼士

1、由于豆瓣醬香氣馥郁，也有一定的含鹽量，所以不需要額外加鹽和其他調料； 2、如果孕婦不想吃臘肉，也可以換五花肉哈！

豆皮的營養功效

可預防心血管疾病，保護心髒；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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