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蝦怎麼做不變形

美食 更新时间:2024-11-20 22:28:12

蝦怎麼做不變形?明蝦、草蝦、白蝦都屬于軟骨性海鮮,隻要熟化就會彎曲,要如何不讓蝦子變形?隻要3步驟,無論要蒸要烤都不會變形具體詳情如下:,我來為大家科普一下關于蝦怎麼做不變形?以下内容希望對你有幫助!

蝦怎麼做不變形(3個步驟讓你的蒸大蝦不彎曲擺盤更好看)1

蝦怎麼做不變形

明蝦、草蝦、白蝦都屬于軟骨性海鮮,隻要熟化就會彎曲,要如何不讓蝦子變形?隻要3步驟,無論要蒸要烤都不會變形!具體詳情如下:

以菜刀或剪刀在蝦背對切,但不要切斷。

剪(劃)開後再将沙腸剃除。

以菜刀輕輕在蝦肉表面劃幾刀,不可以切斷。

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