木瓜中含有豐富的微量元素和多種維生素,含有木瓜酶可以促進乳汁的分泌。 木瓜中含有一種木瓜酵素,這種物質能夠促進皮膚代謝、排除身體中的毒素,所以經常吃木瓜還具有潤滑肌膚,養顔美容的功效
By Frankstfu
1、取一顆雷州木瓜洗幹淨
2、木瓜切開,取一半木瓜挖出木瓜籽
3、木瓜去皮切丁
4、雪平鍋加入少量清水,大火燒開轉小火慢炖20分鐘
5、打開鍋蓋一股木瓜的香氣撲鼻而來
6、加入牛奶、枸杞
7、加入冰糖,炖2-3分鐘(切記不要把牛奶煮開,不然牛奶中的養分會喪失
8、一碗美味營養的牛奶炖木瓜就做好了,寶媽特别喜歡,每次都要喝上一大碗
1.健脾消食
可将脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如縧蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補充營養、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
食用木瓜并無太多禁忌,适合各種體質的人食用,但是提醒體質較弱者,盡量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳,以免造成胃部不适。
此外,因為木瓜含有一種女性荷爾蒙,又以青木瓜中含量最多,若要拿來食用,建議孕婦不宜多吃。
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