一說到美食,能夠讓人吃過之後就印象深刻的,肯定會有川菜的份。川菜以麻辣口味出名,在四川的街頭,你總能發現各種各樣的辣味美食。但如果你吃不了辣,也不要擔心,它們也還是有不辣的美食的,比如紅糖糍粑、三大炮等等,保證合你口味。
在四川除了有聞名全國的川菜,他們當地的口音也是很有特色的。如果你去過四川的話,你會發現他們當地人是真的很喜歡用方言交流的,尤其是那些年紀大一點的,他們可能很少用普通話跟你交流,反而是方言說得更多。那是因為他們說慣了方言,所以一時間是不好改過來的。這就可能導緻在與他們交談的時候,可能有些話就真的聽不懂了。特别是在講一些美食的名字,雖然和我們講的是同一個東西,但是卻是真的聽不懂。
1、桑per
其實這個東西可能很多人都有吃過,但是如果突然問你“桑per吃起來味道怎麼樣?”你可能就立馬懵掉,根本聽不懂他在問什麼。事實上,四川人口中的“桑per”其實就是桑葚,同樣一種東西,隻是變了一個字,變了個腔調,便聽不懂了。
2、缸豆兒
可能有很多人第一次聽到這個詞,雖然不能立馬反應過來,這是個什麼東西,但是不可否認的是,它肯定是豆類的食物。其實這個答案也非常接近了,它确實豆類,而且還是個你們經常吃的東西——“豆角”。在四川,他們本地人喜歡将豆角切成段腌來吃,酸酸辣辣的,吃起來脆脆的,非常适合下飯和做下酒菜吃,吃起來是相當的過瘾。
3、恩桃兒
可能這個詞給你的第一反應,可能會覺得它是桃子。其實不然,它其實就是我們夏天經常吃的“櫻桃”,隻不過換了種讀法,就感覺讀的時候加了很重的鼻音。
4、苞谷
這個是四川人對“玉米”的叫法,可能北方的朋友聽到這個詞會覺得很熟悉,因為在北方的一部分地區,對于玉米,他們也叫它“苞谷”,四川人也是很喜歡吃玉米的,水煮玉米、碳烤玉米……各式各樣的做法,說得小編都饞了。
5、嘎嘎
一聽到嘎嘎,可能一部分人會反應不過來,嘎嘎?可能他們會覺得這隻是個拟聲詞,如果你這麼想就錯了。在四川,很多大人在哄小孩吃飯的時候,就會用到這個詞,“多吃嘎嘎,身體棒棒”,而這個“嘎嘎”其實就是我們常吃的豬肉。在四川,肥的豬肉就叫“肥嘎嘎”,瘦的豬肉就叫“肉嘎嘎”。
6、茫茫
這個“茫茫”可不是形容詞啊!它可也是我們經常吃的東西,就是我們日常生活中離不開的米飯。在四川,大人們哄小孩吃飯也喜歡用這個詞“乖~來吃茫茫了”,其實“吃茫茫”,就是我們所說的“吃飯飯”,他們的這種叫法,可真的是很可愛呢!
了解了以上幾種食物的叫法,你們是不是也覺得感覺很新奇呢?你們還有沒有聽過其他與我們平常叫法不同的食物呢?在評論區裡一起分享出來吧!
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