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酸棗面怎麼吃正确方法

美食 更新时间:2024-12-24 02:38:35

酸棗面怎麼吃正确方法?可以做成酸棗面蛋糕 配料:雞蛋3個,低筋面粉65克,酸棗面15克,紅糖40克,調好油30克 ,我來為大家科普一下關于酸棗面怎麼吃正确方法?以下内容希望對你有幫助!

酸棗面怎麼吃正确方法(酸棗面如何吃法才正确)1

酸棗面怎麼吃正确方法

可以做成酸棗面蛋糕。

配料:雞蛋3個,低筋面粉65克,酸棗面15克,紅糖40克,調好油30克。

首先取低粉65克,酸棗面15克。将低粉與酸棗面混合均勻,三個雞蛋打入盆内,将盆放入另一個約40℃熱水盆中,将紅糖放入雞蛋中。

雞蛋打發至痕迹不易消失。放入30克油,打勻,篩入面粉,打蛋器打勻。為消泡,撒入1/8泡打粉。再次打勻成蛋糕糊。披薩盤刷調和油。倒入蛋糕糊。表面撒即食麥片或别的幹果。放入烤盤,烤箱下層,150℃,15分鐘,不用預熱。

或者做成混合面紅棗發糕,玉米面用熱水燙一下。把白面和糖倒進去。把酵母用溫水化開後倒進面粉中和成軟面團。在模具底鋪上蒸布。把和好的面團放進去發酵到上面有蜂窩狀,紅棗切成小塊,把紅棗均勻的放在發酵好的面團上。直接冷水上鍋蒸二十分鐘,把模具脫掉即可。

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