最值得一吃的炸雞?沒有之一，絕對好吃“鄭州有延慶祥炸雞和延慶觀炸雞，有啥差别？”，現在小編就來說說關于最值得一吃的炸雞?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

最值得一吃的炸雞

沒有之一，絕對好吃

“鄭州有延慶祥炸雞和延慶觀炸雞，有啥差别？”

沒錯，差别很大。據吃貨界的傳聞說，當年的延慶觀炸雞是兩兄弟一起幹的，後來兄弟二人不和，老大離開了店鋪，帶走了“延慶觀”的招牌，自己出去單幹；老二獨自接下了店，改名為“延慶祥”繼續經營。

現在看來，老大應該腸子都悔青了。

改名風波絲毫沒有影響這家炸雞店的生意，“延慶祥”的生意并不比當年的“延慶觀”差，反倒是“延慶觀”已經在江湖上銷聲匿迹。

吃貨的世界裡，優勝劣汰來得更猛烈，更殘酷。

買買買

進入六月，就又到了适合吃炸雞的季節，一年到頭，這樣的季節隻有四個，分别是春，夏，秋，冬……

延慶祥炸雞的香味隔着兩條馬路飄散出來，吃貨們被牽着鼻子就飄過來了。

▲不少人開車來買炸雞

延慶祥生意有多好？去過的人都是知道的，他們家的炸雞從來沒有賣不出去的時候，隻要還有東西在賣，門前肯定是在排隊的。一旦門前沒人排隊，你也沒有再去買的必要了，因為一定是東西都賣完了。

就是這麼火爆。

為了給大家介紹他們家的炸雞，我決定犧牲一下自己，去買點炸雞回來。

排隊到窗口的時候，我前面的小胖子在我灼熱目光的注視下，買走了最後的牙簽肉，我當時那叫一個恨啊。沒有牙簽肉，隻好買了另外兩寶：雞翅和雞皮。

為了更完整地給大家展示炸雞，我忍住一路都沒有偷吃，飛奔回家。

吃吃吃

回家關好門窗，沐浴更衣，迎接神聖的夜宵。

就是這其貌不揚的小袋子，看似用牛皮紙胡亂一包，裡面卻隐藏着很大的學問。牛皮紙能适當吸收炸雞裡面的油，不會悶出哈氣，可以保持炸雞皮的酥脆。相對于普通材質的紙，牛皮紙又更有韌性，不容易撕爛，簡直是包裝炸雞的絕配。

絕配到什麼程度呢？

絕配到這麼多年來，我看見牛皮紙檔案袋牛皮紙信封什麼的，就會很想吃炸雞。

如果你沒有吃過，你可能很難想像炸雞皮的口感。确切地說，我也從來沒有吃過一家炸雞皮能超越延慶祥炸雞的，酥，根本感受不到雞皮的油膩口感，隻有滿嘴的酥脆。

延慶祥家的炸雞翅有翅根，翅中，全翅三種，我買的是翅中。一口咬下去，滿嘴都是幸福的味道，如果這都稱不上“外焦裡嫩”的話，那麼，我申請永久删除“外焦裡嫩”這個詞。

辣椒面兒也是牛皮紙包着的，一小包，不算辣，但是很有味道。小時候，炸雞吃完了，意猶未盡的我會單吃辣椒面兒，簡直喪心病狂。

吃炸雞也是有很多講究的，搭配很重要，配菜的選擇，上菜的順序，湯的甜鹹濃淡，都會影響到炸雞的口感和風味。

一般來說，我的搭配是這樣的：

開一罐啤酒直接開怼！

五分鐘之後就變成這樣：

地址：鄭州市中原區伏牛路洛河路交叉口東南角。

夢想君建議：早點去，去的時候做好排隊的心理準備。棒棒哒

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