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如何炒豆苗好吃又簡單

美食更新时间:2024-09-07 12:18:00

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）1

說到豆苗呢，不知道大家常不常吃，新鮮的豆苗，看起來生機勃勃，讓人眼前一亮，相信很多的朋友，看到都會買回家嘗嘗看，豆苗口感脆爽，營養豐富，價格也不貴，這不，昨天在超市買了2斤豌豆苗，也就花了10塊錢！那麼豆苗要怎麼做才好吃呢，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一個豆苗好吃的做法，喜歡吃豆苗的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：豆苗2斤，番茄2隻，皮蛋2個，草菇或者平菇50克，火腿腸1根，生姜1塊，大蒜5瓣，食鹽2茶匙，雞精1湯匙

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）3

第一步：先将豆芽放到清水裡面，抓洗幹淨，由于豆芽是新長出來的嫩芽，基本不髒，所以過一下水，清洗一下表面灰塵就可以了，洗好之後裝籃子裡控水備用！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）4

第二步：将皮蛋剝殼之後，切成小塊，再切斷，裝盤備用！再把生姜切片裝盤備用，把大蒜切片，裝盤備用，再把火腿去包裝後，也切成小片，裝盤備用！平菇清洗幹淨之後，先撕小，再切小塊。西紅柿去蒂之後，切成小塊，然後裝盤備用！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）5

第三步：起鍋加油燒熱，放入姜片和蒜片，小火炒香，炒香後放入番茄和火腿，然後翻炒均勻，再加入1湯盆的清水，再放入皮蛋和平菇，大火煮開，煮開之後加入2茶匙食鹽，加入1茶匙雞精調味，再蓋上蓋子，焖煮5分鐘，将番茄的酸味煮出來！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）6

第四步：等番茄的酸味煮出來之後，揭開鍋蓋，将豌豆苗放入鍋中，然後用鍋鏟把豆苗往鍋裡壓一壓，将豆苗煮熟！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）7

第五步：等豆苗煮熟之後，用漏勺将所有的食材都盛出來，裝入湯盆堆起來，再将湯水倒入湯盆裡面，就可以上桌了！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）8

這樣一道簡單美味，湯鮮味美的【上湯豆苗】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

如何炒豆苗好吃又簡單（豆苗别炒着吃了）9

好啦，朋友們！這期的美食教程【上湯豆苗】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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