1、酸菜肉絲湯原料:豬肉150克,酸菜心4片,水、澱粉、鹽、香油均适量。
2、豬肉切絲,拌入澱粉和食鹽。
3、将酸菜心切絲,将鍋裡的油燒熱倒入酸菜,翻炒一下再入鍋會更香。
4、鍋内放水,将炒好的酸菜放入鍋内,待水燒開再加入肉絲。加少許鹽,也可盛出後滴少許香油。
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