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酸辣粉最超簡單的做法在家就能做

美食更新时间:2025-02-28 06:56:51

有些菜系一到天冷就會忍不住想吃

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）1

除了火鍋串串，不得不提到——酸辣粉。

無需過多語言描述，光是“酸辣粉”這三個字

在腦海裡浮現出來，

就攪動着口舌，自動吞咽起口水來。

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）2

酸辣粉的做法其實有很多種，但要做的好吃，

都離不開彈牙勁道的紅薯粉，

然後是調得麻辣酸爽的湯汁。

前段時間我們也上新了酸辣粉，

因為考慮到更多人的口味，

特意下調了酸度辣度。

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）3

結果有些朋友來跟我說，不夠辣，不夠麻。

今天就教大家自己在家做碗酸辣粉，

可以盡情“造作”了。

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）4

一口下去，酸和辣都在胃裡翻騰着。

豐富的配料各有各的風味，特别是炸過的花生，

真的特别香！

吃完額頭微微冒汗，真是太爽太滿足了！

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）5

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）6

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）7

準備時間：5分鐘

烹饪時間：3分鐘

#食材#

•清心湖0添加紅薯粉、酸豆角、花生、小米辣、線椒

•松茸一品鮮、零卡糖、松茸調味料、花椒油、紅油辣椒、松茸油醋汁

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）8

#步驟#

1.起鍋燒水，水煮開後，放紅薯粉煮3分鐘後撈出

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）9

2.小碗裡放入線椒段和花生，不吃辣可不放

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）10

3.準備料汁：碗裡加入小米辣，1勺松茸一品鮮、1勺松茸油醋汁、1勺紅油辣椒、花椒油、适量零卡糖，松茸調味料，攪拌均勻

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）11

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4.最後把煮好的紅薯粉放入大碗裡，淋上醬料，加入1-2湯勺開水，放入線椒和花生，就ok啦~

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紅亮的湯酸辣可口，紅薯粉泡在湯裡，

又滑又潤，彈糯鮮香。

配上一口酸豆角花生粒，爽脆不膩，吞下去之後，

嘴裡那股酸辣勁讓人上瘾。

唆上兩口，胃口就被打開了。

酸辣粉最超簡單的做法在家就能做（自制酸辣粉超簡單）20

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