天氣是越來越冷了，早上不想起床的人是越來越多了，但是早餐還是要吃的。對于大多數人來說，早餐還是喜歡喝一碗熱乎乎的粥。可是電飯煲煮粥太慢，砂鍋熬粥好喝卻需要人看鍋！那麼問題就來了，怎麼快速做出好喝又營養的早餐粥，還不耽誤時間呢？

多媽有個好方法，不用電飯煲，也不用砂鍋，隻要半個小時，輕松煮出一家四口營養早餐粥。方法學會了，粥的原料可以按自己平時的喜好來搭配，我今天隻分享一款我家最近比較常做的小米山藥胡蘿蔔粥，它不僅營養，還特别好喝哦，非常适合冬天食用，早晨來一碗，全身暖暖的！

【原料】：小米50g、懷山藥75g、胡蘿蔔75g、清水适量；

【食譜制作過程】：

1、準備制作米糊的原料，我這裡放了小米、山藥、胡蘿蔔，其中小米和山藥都是比較有粘性的食物，我個人喜歡稠一點的，如果喜歡稀一點的綿粥，可以少放點米或山藥。

2、把小米洗淨，山藥和胡蘿蔔分别切成小塊，一起放進破壁料理機裡，加上适量的清水，我一般是加水到最高水位線，也就是1000ml的位置，做出來的綿粥正好是四碗，我們一家四口可以一人一碗；

3、破壁料理機通電，啟動“綿粥”功能，機器開始工作，自己可以去做别的事情了；

4、30分鐘左右，這款小米山藥胡蘿蔔綿粥就制作完成了，從破璃杯看過去，能看到細膩綿軟的米粥，還能聞到散發出來的香味，斷電，取杯子，倒出來就可以了，注意防燙，剛做好的綿粥還是很燙的；

5、倒進碗裡，放至溫熱就可以食用了。清早起床後來這麼一碗營養美味的粥品，是不是很滿足呢？比電飯煲節約時間，比砂鍋省事兒，這樣做的粥簡單又好喝，而且剛好夠我們一家四口的，不多也不少，不會浪費。

這款粥所用的三種原料，看着很普通，但營養價值卻是很高的，屬于物美價廉的養生食材。而且偷偷告訴你，如果這款粥做的多了沒喝完，千萬不要倒掉，用來揉面蒸饅頭或者烙餅都是很不錯的哦！

山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎

胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分；美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助于預防心髒疾病和腫瘤。

小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。

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