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西紅柿炖牛肉

美食 更新时间:2024-11-24 13:24:07

西紅柿炖牛肉(番茄牛肉湯的做法)1

簡介

天氣冷了,炖一大鍋湯比任何菜都下飯。

用料

番茄牛肉湯的做法

  1. 番茄、牛肉、土豆、洋蔥分别切成差不多大小的塊兒。

  2. 牛肉塊先入鍋稍煮一會兒,變色撈出沖幹淨浮沫。

  3. 洋蔥入鍋炒香,放入番茄,炒出紅油,再放入土豆和牛肉,翻炒均勻。

  4. 加少許鹽,糖,生抽繼續翻炒。

  5. 倒入沒過食材的熱水,大火煮開,文火炖煮。

  6. 大約30分鐘左右,中間水變少的話就再加水,最好是一次性加足。

  7. 出鍋前再依照味道進行調味就可以了。

番茄牛肉湯的答疑

參照這個菜譜,大家做出 102個作品

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