泉州最有特色的8種美食-tft每日頭條

泉州最有特色的8種美食

美食更新时间:2024-12-16 09:48:26

來泉州一定會看到我們的東西塔。

泉州東西塔是鎮國塔、仁壽塔的合稱，是中國現存最高的也是最大的一對石塔。它既是中世紀泉州海外交通鼎盛時期社會空前繁榮的象征，也是泉州曆史文化名城特有的标志。

泉州最有特色的8種美食（來泉州必吃的15道特色美食）1

泉州最有特色的8種美食（來泉州必吃的15道特色美食）2

泉州人都希望來泉旅遊的你們可以品嘗到泉州特有的古早味。下面我給大家介紹幾個特色小吃。

一、安海土筍凍

土筍凍是由新鮮的沙蟲做成的，用蒜醋攪拌食用。很多遊客看到它的成色和來曆都不敢下嘴。但這卻是我們泉州人從小到大吃的解暑小零食。

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二、衙口芋圓

花生碎和白糖撒在上面，鹹甜交錯，Q彈軟糯。

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三、四果湯

夏日必點解暑小神器:四果湯。水果、蜂蜜、石花膏、豆類等食材的組合清涼爽口，深得我心！

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四、面線糊

甯靜的早晨最适合來一碗熱乎乎的面線糊了。油條浸泡在湯裡别有一番風味。

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五、鹹味肉粽

聽說北方都是甜肉粽，而我們南方可都是鹹肉粽。蛋黃肥肉甜辣醬的搭配讓我想起了小時候街邊叫賣的:“燒肉粽！燒肉粽！”滿滿的童年回憶。

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六、手工麻糍

糯叽叽的～伴着花生碎的香味。

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七、五香卷

現炸現賣，雖然不知道裡面是什麼配料。但一口咬下去很酥脆。

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八、大腸包糯米湯

泉州的湯都以清淡為主。菜頭糯米湯也是從小到大的餐桌食物。

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九、蚵仔煎

蚵仔煎就更不用多說了。任何一個來泉旅遊的遊客沒有吃過蚵仔煎我都會難過的好嗎。[害羞]

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十、啾啾螺

啾啾螺是泉州一個老阿伯的手藝。螺肉鮮美，蒜香鮮美，值得一試哦。

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十一、綠豆糕，花生酥，貢糖等

平時吃的小零食。

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十二、清蒸海鮮

泉州沿海，海鮮自然是多。我們也大多以清蒸為主，體驗原汁原味的鮮香。

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十三、石獅冰島

據說是一個隻開在石獅的茶餐廳。菜色豐富，流連忘返。

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十四、拳頭母

拳頭母也算是平時的小零食了。熱乎乎的，伴着蒜泥的清香，爽口回味。

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十五、炸菜粿，炸醋肉

如你所見，金光酥脆，外焦裡糯。閩南人的回憶。

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泉州最有特色的8種美食（來泉州必吃的15道特色美食）18

人間煙火，古樓紅磚，遐逸自在。希望你們也能喜歡這悠悠古城。

【圖片皆為網絡搬運，侵權可删。】

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