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蒜蓉粉絲蒸蟹的方法

美食 更新时间:2024-12-19 23:06:10

蒜蓉粉絲蒸蟹的方法(吃過這頓蒜蓉粉絲蒸螃蟹)1

秋高氣爽又到了螃蟹收獲的季節

By 嘉薇

用料

  • 螃蟹 2隻
  • 粉絲 1把
  • 蒜蓉醬 一小碗
  • 小蔥 2根
  • 油 1湯匙

做法步驟

蒜蓉粉絲蒸蟹的方法(吃過這頓蒜蓉粉絲蒸螃蟹)2

1、粉絲用涼水泡軟

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2、放上蒜蓉醬,這個蒜蓉醬做法在之前的菜譜裡有,因為蒜蓉醬是鹹的,就不用再加調味料了!

蒜蓉粉絲蒸蟹的方法(吃過這頓蒜蓉粉絲蒸螃蟹)4

3、螃蟹去腮,胃,尾蓋,切塊

蒜蓉粉絲蒸蟹的方法(吃過這頓蒜蓉粉絲蒸螃蟹)5

4、将螃蟹擺放在蒜蓉粉絲上

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5、上鍋大火蒸12-15分鐘

蒜蓉粉絲蒸蟹的方法(吃過這頓蒜蓉粉絲蒸螃蟹)7

6、取出,放上蔥絲,潑一大勺熱油

蒜蓉粉絲蒸蟹的方法(吃過這頓蒜蓉粉絲蒸螃蟹)8

7、秋季的螃蟹肉很多

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8、鉗子也好吃

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9、下面的粉絲吸收了螃蟹的精華,不容錯過

螃蟹的營養功效

螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹的飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導緻食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導緻腹瀉。

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