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減肥養生人士必備春日菜

健康更新时间:2024-11-25 04:47:33

減肥養生人士必備春日菜（夏天要減肥家裡常備這菜）1

圖文/小談食刻

夏天要減肥，家裡常備這菜，吃再多也不用擔心發胖，才6塊錢一斤。夏日以清淡為主，而涼拌菜就是其中的代表，在進入正餐之前，來上一道涼拌菜，能促進食欲打開自己的味蕾，很多人怕吃多了會長胖，其實有的涼拌菜，是可以放開肚子吃的，比如涼拌黃瓜，當然還有我接下來講的這道生菜拌海蜇。

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海蜇，一種口感Q彈爽脆的食材，它可以自由搭配，往往和很多蔬菜一起涼拌，當海蜇進入口腔的時候，咔嚓咔嚓的聲音很讓人回味。而生菜，原本就是一種瘦身蔬菜，可以直接生吃，也可以和沙拉一塊拌，是很多女性的最愛的蔬菜之一，把海蜇和生菜一塊拌，能碰撞出什麼樣的火花呢？爽脆碰到清脆，給你不一樣的舌尖感受。

夏天補鈣别盯着牛奶，這菜6元一斤，鈣含量是牛奶的2倍，超便宜。牛奶的鈣含量大概是100g，鈣含量為100mg，而生菜拌海蜇的鈣含量，已經遠遠超過于200mg。據統計，就單獨的海蜇而言，每100g就含有蛋白質12.3g、鈣182mg，這還不算生菜的。想要減肥、長個，這道涼拌菜不要錯過。它可以起到瘦身作用，讓你吃再多也不用擔心發胖。

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【生菜拌海蜇】

主料：生菜1棵、适量的海蜇

輔料：新鮮大蒜3瓣、小米辣2個

調料：芝麻油、鹽、陳醋、老幹媽辣醬一勺、涼拌醬油

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做法

第1步：新鮮的生菜沖洗掉泥土，把老的梗和莖去掉，生菜一般有兩種，一種是哪種扁的生菜，另外一種則是圓生菜，長得和包菜差不多。

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第2步：海蜇買回來以後仔細清洗幾遍，等到要吃的時候，再放入開水，焯一下，海蜇不能焯太久，不然的話會失去爽脆的口感，變得很硬。

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第3步：找一個幹淨的大盆，把生菜放進去，接着再放入大蒜和小米辣，加入一勺老幹媽辣醬再放入涼拌醬油。

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第4步：把生菜攪拌均勻，讓它均勻的入味，接着再把海蜇放進去一塊拌，攪拌至入味就可以了。

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第5步：攪拌好以後，找一個幹淨的盤子放進去，有香菜的話，放入一點香菜點綴一下，一道夏天減肥餐生菜拌海蜇就制作完成了。

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食刻說：

生菜拌海蜇，作為夏天的涼拌開胃菜，深受大家的喜愛，尤其是海蜇咔嚓咔嚓的口感，讓人越吃越想吃，另外海蜇還據有清熱解毒的功效，把它和生菜一塊搭配，讓原本炎熱的夏日，來上一陣清爽，喜歡的話，可以按照上面的方法試一試，它清脆爽口、脆嫩，營養全面，才6塊錢一斤，試試吧！

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