「蓮藕健康」科普團隊出品本期内容評審：王俊江醫生（胃腸外科-主任醫師）

秋季氣候變化多端，很多腸胃有小毛病的患者舊病複發，腸胃不好的人群也越來越多，其實很多時候都是由于不良的飲食習慣而導緻的。

很多患者咨詢腸胃不好有哪些方法調理？可以通過食物改善嗎？

腸胃不好是可以通過食療改善，接下來，一起來了解有哪些食物對腸胃較好的？腸胃不好應該如何調理？

蓮藕，秋季吃藕是最補的，秋季天氣幹燥，蓮藕十分清涼可口，水分多緩解秋燥。營養物質豐富，可以健脾開胃、清熱潤肺，對于胃部不好的人群有一定的作用。是非常适合用于緩解胃病的佳品。

南瓜，含有豐富的果膠可以保護胃黏膜，胃病患者多吃南瓜利于胃黏膜修複。适宜脾胃虛弱人群食用。

圓白菜，天氣幹燥吃圓白菜可以生津止渴，能促進胃液分泌，有助于消化；另外含有抗潰瘍因子，可以保護胃黏膜。

山藥，山藥營養價值豐富，脾胃虛弱的人群可以常食用，還能補腎益氣。助消化胃部不适人群多吃山藥有暖胃功效。

以上4種食物是養胃的佳品，腸胃不好的人群多吃這些食物，起到養胃的作用。另外，腸胃不好的人應該注意日常的飲食要規律，少吃辛辣刺激的食物，避免刺激胃部，一定要好好保護胃部健康。

第一、主食粗細搭配均衡，并且注意烹饪的方法，盡量煮爛一些，有助于消化。少吃對胃部刺激性大的食物

第二、蔬菜水果攝入量充足，纖維比較粗的蔬菜盡量少吃，對胃部的刺激比較大，比如一些芹菜、金針菇、菠菜等。另外，胡蘿蔔、冬瓜、娃娃菜等這些蔬菜纖維比較細，容易消化。

第三、肉類盡量少吃煙熏、腌制，煙熏過程中會産生有害物質，這些有害物質攝入多，會增加胃癌風險。少吃一些熏火腿、熏魚等食物。

第四、控鹽，過多鹽分攝入會導緻胃酸分泌減少，導緻胃黏膜功能下降，容易損傷胃黏膜。少吃腌制食物，酸菜、泡菜等。

第五、控油，過多的油脂攝入胃蠕動會減弱，久而久之對胃黏膜會造成傷害。烹饪應該少油炸、少吃高脂肪、高熱量食物。

第六、控糖，糖分過多會刺激胃酸分泌，應該少喝甜食，少攝入糖分過高食物。

第七、限酒戒煙，酒精是非常刺激胃黏膜的，盡量做到少喝酒或者不喝酒。戒煙可以降低對胃部的傷害，減低胃潰瘍、胃癌發病風險。

定時定量進食，避免暴飲暴食。暴飲暴食容易造成胃脹氣、消化不良、胃部食物難排空，傷害胃粘膜。若胃排空慢，胃酸分泌過多，容易出現胃食管反流。

細嚼慢咽，減輕胃部負擔，容易消化食物。避免過冷、過熱飲食，過熱會增加食道癌風險。

生活中做好細節上的注意，關注自己胃部的健康，學習養胃的知識，養好胃才能有更好的身體。

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