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春季炒牛肉的做法

美食 更新时间:2025-01-23 13:55:06

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)1

最近學做了一道超級下飯的麻辣爆炒牛肉,好吃到舔盤,特下飯,豪吉麻辣油絕了

By IAOAN

用料

  • 牛裡脊 350g
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蒜 5瓣
  • 豪吉雞精 1勺
  • 地瓜粉 1大勺
  • 豪吉辣椒醬 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 蔥段 2根
  • 辣椒 1個
  • 鹽 2克

做法步驟

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)2

1、牛裡脊切薄片

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)3

2、然後把切好的牛肉放碗裡再加入一勺地瓜粉,少許食用油,少許鹽

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)4

3、揉勻後靜置一會兒

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)5

4、再把蔥切段,辣椒切丁,蒜頭拍好備用

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)6

5、鍋中倒入适量油燒熱再加入切好的蔥段,辣椒,蒜末爆香

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)7

6、再倒入牛肉

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)8

7、炒勻

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)9

8、至牛肉變色即熟透

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)10

9、再加入蚝油,生抽,豪吉辣椒油,老抽,鹽,豪吉雞精調味

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)11

10、再次炒勻即可

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)12

11、再盛出開吃啦

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)13

12、美味極了

春季炒牛肉的做法(冬日美味烹饪指南)14

13、這道爆炒牛肉絕絕子啊

小貼士

調味料根據自己的喜好添加

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