嵌入式蒸烤箱屬于是買了不會後悔的家電,平時用來蒸魚蒸海鮮或者烤雞翅烤蛋撻等都是很實用,對于我這種選擇困難症來說,總會做很多功課才下手,現在分享我的選購心得。
【新手挑選攻略】
1、容量大小:盡可能選大的,小蒸烤箱溫度很難均勻分布,而且想要做烤雞等都不方便。
2、内腔材質:建議選納米陶瓷内膽,對比搪瓷内膽不會爆瓷,并且不生鏽耐高溫不變形,方便打理和清潔。
3、确定使用需求
平時主要用來做蒸菜多,可以側重選蒸功能。喜愛烘焙和燒烤可以側重烤功能。
主打蒸需求:選直噴式加熱方式,側重看蒸後積水處理,是否有解決内腔烘幹功能,預防冷凝水等。同時建議選蒸溫度達到100度以上的機型,防止食物蒸不熟的情況。
主打烤需求:建議選上下加熱管 背部熱風管的加熱管配置,如果帶上下烤管走向不同更好,下交叉會讓溫場熱量更加的均勻烤得更好。對烘焙要求高,還要看是否精準溫度控溫,顯示實時溫度,帶低溫發酵功能。
必須都有以上蒸烤兩種功能結合後的均衡需求,才是一款強大好用的蒸烤箱。
4、功能選擇
除了蒸烤模式夠多,建議帶解凍、保溫、除菌、複熱(微波爐功能)等功能于一身更加好,畢竟一台機器帶多種功能更實用。
5、烹饪系統
對于廚房小白來說,蒸烤箱内置食譜越多越好用,根據食譜配好材料,跟着機器設定溫度操作即可收獲美食特别省事。
【德普凱信NK55TC嵌入式蒸烤箱】
對比選擇後,我選了德普凱信NK55TC嵌入式蒸烤箱,除了符合以上挑選要點,對它很滿意的點就是彩屏觸控烹饪,内置99種食譜。很多人肯定跟我一樣擔心蒸烤箱買回來擔心不會用,比如什麼食材用多少時間、溫度和模式去烹饪才行。而這款蒸烤箱現在隻需根據菜單備好材料,按一下8寸液晶彩屏觸控,按步驟操作即可,真的很方便。同時它是納米陶瓷内膽,平時清潔用抹布擦擦即可,對于忙碌的我來說很省事。
家裡準備買嵌入式蒸烤箱可以借鑒參考挑選攻略,希望能幫助到你。
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