小米加什麼熬粥好喝-tft每日頭條

小米加什麼熬粥好喝

美食更新时间:2024-10-01 21:28:43

“

美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康！經典中餐、家常風味、時令美味...應有盡有！

”

大家都知道小米的營養價值很高,蛋白質含量很高。中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。

由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。但是很多小朋友并不愛喝小米粥，今天教大家一個小米的新做法，小孩也愛吃。

小米餅

食材：小米、雞蛋、糯米粉、面粉、牛奶、糖、酵母粉。

做法：

首先将150克小米浸泡2小時。泡好後把水倒掉。

小米加什麼熬粥好喝（小米别再熬粥了）1

打入一個雞蛋。

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加入250毫升純牛奶攪拌均勻。

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攪拌好後放入榨汁機打成米漿。

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将米漿倒入碗中，加入30克白糖和3克酵母。

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攪勻化開。

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然後加入100克的糯米粉。

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再加入100克的面粉。攪拌到沒有幹面粉。

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蓋上蓋子醒面20分鐘。

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20分鐘到了，醒好後再攪拌一下。

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電餅铛刷油。

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倒入醒好的面糊，攤成餅狀。

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蓋上蓋子焖一會兒。

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翻面之前上面記得刷點油。

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來回攤至熟透後出鍋。

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美味的小米餅就做好了。孩子們尤其愛吃，濃濃的奶香味，外皮酥脆，内裡軟糯可口，比面包還要好吃。吃起來一塊一塊的停不下來。

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