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幹的茶樹菇炒什麼好吃

美食 更新时间:2025-02-21 03:58:23

幹的茶樹菇炒什麼好吃(今日美食幹煸茶樹菇)1

幹煸茶樹菇

用料

茶樹菇200克、蔥1小段、蒜1瓣、八角1顆、老抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、幹辣椒1小把、花生油2湯匙

做法

1、蔥、蒜切末,幹辣椒剪成小段,茶樹菇洗淨用淡鹽水泡10分鐘再用清水沖洗幹淨;

2、鍋内放油煸香蔥蒜末,放入小紅辣椒煸炒出香味;

3、放入洗淨去蒂的茶樹菇;

4、煸炒茶樹菇,直至茶樹菇變蔫,倒入老抽、料酒、鹽和一點白糖;

5、繼續煸炒至茶樹菇收汁,全部吸入到茶樹菇内盛出即可。

小貼士:茶樹菇是一種集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌,其營養價值豐富,超過香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。幹煸茶樹菇,真是既美味又營養,小夥伴們,趕緊動手做起來吧!

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