首页
教育
美食
健康
数码
家居
科技
汽車
旅遊
情感
寵物
娛樂
民俗
知識
圖文
健康
品牌
教育
遊戲
手抄報
簡筆畫
tft每日頭條
>
美食
>
最簡單自制蛋糕電飯煲做法
最簡單自制蛋糕電飯煲做法
美食
更新时间:2024-09-19 01:44:00
最簡單自制蛋糕電飯煲做法?,今天小編就來聊一聊關于最簡單自制蛋糕電飯煲做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
最簡單自制蛋糕電飯煲做法
五個雞蛋(帶殼稱重大約280g),蛋黃與蛋清分離。 分離出的蛋清大約重170g,加入80g白砂糖和3g檸檬汁打發。 打發成幹性發泡(電飯煲蛋糕可以一次性加入糖,不需要分三次加)。 分離出的蛋黃大約75g,加入70g純牛奶和20g植物油(沒有什麼特殊氣味的油),用打蛋器攪拌均勻。 再篩入85g的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均勻。 挖兩大勺蛋清糊放入面粉糊糊裡翻拌均勻。 混合物倒入剩下的蛋清糊糊裡翻拌均勻,最好用大的矽膠鏟快速從底翻拌,不要花劃圈拌,防止消泡。 把蛋糕糊倒入電飯煲裡,最好震蕩一下讓大氣泡浮起來破掉,這樣蛋糕切面會很均勻(我每次都懶得去震蕩,吃的,好不好看無所謂)。 啟動蛋糕程序,我家這款是45分鐘。(内膽直徑30cm,相當于八寸蛋糕模具,這種大小的電飯煲,最少需要四十分鐘以上才可以熟透。) 時間到了,直接拿出内膽放涼。 蛋糕四周扒松(因為為了不妨礙蛋糕爬升,四周沒有塗油,所以四周有點粘),倒扣在案闆上,蛋糕就取出來了,非常松軟有彈性,和抖臀蛋糕差不多手感。(今天陰天,拍這照片沒有開燈,顔色怪怪的) 切開可以看見很蓬松,沒有震蕩,果然有幾個大氣孔。(忍受不了陰天,我終于開燈拍照了) 我拿尺子量了一下,直徑30cm,高7cm,尺沒有貼着蛋糕量,隔着1cm,看起來沒到7cm,其實都超過了,和烤箱版8寸戚風蛋糕差不多體積了。 如果沒有帶蛋糕功能的電飯煲,比如下圖這款,直接按下煮飯鍵隻有35分鐘,但是内膽夠小,也是可以熟的(這款内膽直徑16cm,相當于6寸蛋糕模具,以上配方原材料需減半)。 但如果你家剛好也是這款飛利浦的電飯煲,一定要注意了,它是根據水量自動調節煮飯時間的,按下煮飯顯示35分鐘,但實際不到10分鐘就會自動停止運行,因為底部水份幹了,這時蛋糕還是生的,必須再按下“再加熱”,液晶屏顯示“25分鐘”,再手動調節至“30分鐘”,這樣蛋糕才會熟透。,
更多精彩资讯请关注
tft每日頭條
,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部
上一页
下一页
夜聽人生路上的旅行者
二級運動員可以上什麼...
相关美食资讯推荐
紅薯和紫薯哪個減肥
1、紫薯減肥效果好,建議食用紫薯。2、紫薯和紅薯都是薯類食物,很多成分都是一樣的,不含蛋白質和脂肪。...
2023-07-20
鴨肉火腿湯步驟
1、制作食材:半片鴨一隻,金華火腿或臘肉三到四小塊大約50g,胡蘿蔔一根,土豆一個,洋蔥拳頭大的一個...
2023-07-20
補血的菜有哪些
1、菠菜,芹菜,木耳,香菇以及動物的肝髒,還有有藕,動物血塊等都是可以的。另外也可以吃新鮮的水果蔬菜...
2023-07-20
芥蘭菜怎麼炒
2023-07-20
三七粉功效與作用及食用方法
1、三七粉:三七功用補血,去瘀損,止血衄,能通能補,功效最良,是方藥中之最珍貴者。三七生吃,去瘀生新...
2023-07-20
热门美食资讯推荐
美食
快速剝大蝦的方法
1、剝蝦殼,數蝦背上面的第三個殼,先剝下來,接着拉一拉蝦的尾部部分,最後把蝦的上面兩部分剝下來,這下...
2023-07-20
美食
紫蘇粉腸的制作方法
1、粉腸洗淨,瀝幹水分;2、鍋下水燒開後,放入粉腸焯水;3、粉腸撈起備用,蒜、姜切片,青紅椒切粒,紫...
2023-07-20
美食
豬利怎麼炒
2023-07-20
美食
炒涼瓜怎麼炒好吃
2023-07-20
美食
圓蔥怎樣保存能放的時間長
2023-07-20
美食
腰果紅棗怎麼做
1、食材:紅棗300g,腰果150g,蜂蜜适量。2、将原味腰果平鋪到黃金烤盤上,然後在腰果上均勻地刷...
2023-07-20
美食
定州扒糕的做法和配方
1、食材:荞麥面粉适量、黃瓜适量、蒜蓉适量、香油适量、鹽适量、生抽或味極鮮醬油适量、醋适量。2、将水...
2023-07-20
美食
怎樣做營養好吃的早餐餅
1、把胡蘿蔔洗淨去皮。和洋蔥一起切成小丁。2、熏肉去皮切成肉末。3、把以上食材放入大碗中。加面粉。雞...
2023-07-20
美食
桂圓屬于堅果類嗎
1、桂圓不屬于堅果類。2、桂圓亦稱龍眼,是一種水果。堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,内含1粒或者多...
2023-07-20
美食
蔥油拌面的蔥油怎麼熬
2023-07-20
网友关注
美食
西紅柿牛腩湯的做法
2023-07-20
美食
素炒白菜怎麼做好吃
1、首先将白菜一片片掰開,洗淨,切好待用。2、熱鍋中倒油,将大蒜入鍋,爆炒出香味,再将白菜倒入鍋。3...
2023-07-20
美食
紅豆薏米粥的做法
2023-07-20
美食
山藥怎麼吃
1、山藥可以蒸着吃,這樣山藥中的營養物質能很好的被保存。山藥蒸熟之後可以蘸着白糖食用,香甜可口,清新...
2023-07-20
美食
帝王蟹不是螃蟹那是什麼
1、帝王蟹屬于十足目石蟹總科的甲殼類動物,而不是真正的螃蟹。它生活在寒冷的深海中,所以它的肉很緊。帝...
2023-07-20
美食
鍋巴怎麼做才能酥脆
2023-07-20
美食
家常醬牛肉
1、将牛肉用流動的清水沖洗一下,目的是去除表面的污物。2、将牛肉放入煮鍋中,加入涼水,水量沒過肉塊。...
2023-07-20
美食
海帶頭怎麼炒
2023-07-20
美食
江鲢怎麼做湯
1、主料:鲢魚适量,山藥1根,調料:食鹽适量,雞精适量,蔥适量,料酒适量,澱粉适量,胡椒粉适量。2、...
2023-07-20
美食
牛排的煎制技巧
1、準備生牛排、黃油和烤牛排醬。牛排可到當地超市買現成的,或者更實惠的買整塊牛肉用切割機(超市買肉處...
2023-07-20
美食
冬天鴨蛋怎麼做
1、腌制時先将食鹽溶于開水,以呈飽和狀态為度(就是鹽水有點鹹苦)。待鹽水冷卻,将洗淨晾幹的雞蛋,一隻...
2023-07-20
美食
酸黃瓜火腿的做法
1、酸黃瓜和火腿腸切成筷子粗細,蒜切片。炒鍋加油,炒香蒜片,加入酸黃瓜和火腿腸,翻炒。加少許鹽,火腿...
2023-07-20
美食
怎樣做西餐海鲈魚
1、将海鲈魚清洗幹淨,用食鹽抹遍魚身。并放入料酒腌制10-15分鐘。2、将香蔥頭,姜,蒜洗淨,切成碎...
2023-07-20
美食
肉丸紫菜湯做法步驟
1、裡脊肉200克、紫菜适量、小蔥适量、老抽适量、鹽适量、生粉适量。2、肉剁碎,最好稍微有一點肥的不...
2023-07-20
美食
排骨和西蘭花怎麼做
1、食材:排骨400克,西蘭花一個,蚝油一勺,雞粉少量,大蒜籽三瓣。2、把排骨剁成塊再放在水裡面泡一...
2023-07-20
美食
如何做小米鍋巴
1、準備黃小米90克、面粉100克、鹽2克、色拉油5克、孜然粉10克、辣椒粉10克。小米倒在盆中,淘...
2023-07-20
美食
橙香梳乎厘怎麼做
1、材料:10克低筋面粉、40克砂糖、20克黃油、3個蛋清、2個蛋黃、180ml牛奶。2、将牛奶(橙...
2023-07-20
美食
三角粽子制作方法
1、食材:糯米500克、食用堿5克。2、糯米要提前一天晚上泡好,這樣煮起來比較容易熟,而且口感會更加...
2023-07-20
美食
木耳炒藕片怎麼做好吃
2023-07-20
美食
海筍怎麼炒
2023-07-20
美食
幹香菇一般煮多久能吃
2023-07-20
美食
蘿蔔泡菜怎麼做
1、材料:腌醬一碗、黃瓜一根、紅蘿蔔一個、鹽1勺。2、腌辣白菜剩下的醬料,如果用不完可以裝入密封玻盒...
2023-07-20
美食
酸棗仁是熱性還是涼性
2023-07-20
美食
煮豌豆的熱量
2023-07-20
美食
大米可以做成什麼食物
2023-07-20
美食
紅炖牛尾
1、制作原料:生牛尾3公斤,大料50克,芝麻油100克,大蔥段125克,生姜25克,大蒜50克,味精...
2023-07-20
美食
薯粉條怎麼炒
2023-07-20
美食
大紅洋蔥做法
1、挑選大小适中子雞一隻,宰殺洗淨,剁塊,放鹽腌制一會,下油鍋炸至金黃,起鍋備用。2、準備适量姜片、...
2023-07-20
美食
鵝肉怎麼炒好吃又簡單
1、把鵝肉剁成大塊,洗幹淨備用。2、把準備好的紅辣椒、青辣椒和生姜,切絲。小蔥,切成長段備用。3、冷...
2023-07-20
美食
如何做血螺刺身
1、主料:血螺750克。2、調料:小蔥10克姜15克胡椒粉1克黃酒10克醬油15克香油10克。3、将...
2023-07-20
關于
條款和條件
隱私政策
Cookie 設置
服務
登陸
注冊
聯系我們
tft每日頭條
美食
生活
職場
母嬰
時尚
科技
汽車
友情鏈接
zpostcode
Recruit
weather
mreligion
Yellowpages
sport
constellation
shopping
name
game
directory
literature
Word
tour
furnish
Lottery
tftnews
lyrics
News
digital
car
dir
Edu
Finance
Copyright 2023-2024 -
www.tftnews.com
All Rights Reserved