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清水煮蝦的簡單做法

美食更新时间:2024-08-23 09:20:28

清水煮蝦的簡單做法?買的蝦要先用清水沖洗一下，然後清理幹淨，今天小編就來聊一聊關于清水煮蝦的簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

清水煮蝦的簡單做法

買的蝦要先用清水沖洗一下，然後清理幹淨。

鍋裡放入蝦，然後放上清水，裡面放點胡椒粉和檸檬片，放上适量鹽和姜片，主要是去腥。

具體看蝦在煮時于鍋中發生的變化，鮮活的蝦放在鍋中煮沸，剛開始是垂長的。

随着加熱的進行，蝦米除了變紅之外，形狀也開始變化，先是向内側彎曲，漸而體形呈L形的鈎狀。

再煮其蝦尾就會緊頭部，當蝦煮至L形時就基本成熟了。

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