大鮑魚和小鮑魚營養區别-tft每日頭條

大鮑魚和小鮑魚營養區别

美食更新时间:2024-07-26 00:20:52

鮑魚相信大家就算是沒有吃過也都聽說過吧！吃過它的人都會被它細嫩的肉質和濃郁的鮮味所傾倒，隻能說“軟黃金”真的是名不虛傳，雖然說幹鮑魚的營養價值要比新鮮的鮑魚要高，但很多人還會吃新鮮的，畢竟鮑魚可是對人體有利的高蛋白，低脂肪的食物，加上裡面含有了豐富的谷氨酸，真的是既營養又美味

大鮑魚和小鮑魚營養區别（鮑魚也有3頭和9頭之分）1

除了有很高的營養價值之外，它還有很高的藥用價值，常吃鮑魚能夠明目補虛，清熱滋陰，養血益胃，補肝腎的功效，所以在炎熱的夏天吃鮑魚好處多多。

大鮑魚和小鮑魚營養區别（鮑魚也有3頭和9頭之分）2

不過鮑魚營養又美味，但它其實還是有等級之分的，高等級的鮑魚不僅營養豐富，口感上面也會好上很多，并且價格上面也會有很大的變化，這個等級區分的标準就是鮑魚的頭數，一般比較常見的就是3頭和9頭，這個形容詞不是說鮑魚的形狀。

大鮑魚和小鮑魚營養區别（鮑魚也有3頭和9頭之分）3

在水産市場上專業詞都是說以“頭”形容重量，一般就拿3頭來說，這就是指1斤裡面有三隻鮑魚，而9頭裡面就是有九隻鮑魚，一般頭數越多越不值錢，因為要是鮑魚的數量說了，它的個頭就越小，大概你們知道到了到底是3頭的鮑魚好吃，還是9頭的鮑魚好吃了吧！

大鮑魚和小鮑魚營養區别（鮑魚也有3頭和9頭之分）4

3頭的鮑魚不僅是在個頭上大于9頭的鮑魚，而且在價格上都會高于很多，更别說口感上面了，所以下次去海鮮市場，不要以為鮑魚的頭數多就是好東西，其實這恰恰相反，并且頭數越少，就算是你有錢也有可能買不到它。

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