tft每日頭條

 > 美食

 > 幹竹筍炒臘肉的做法大全家常

幹竹筍炒臘肉的做法大全家常

美食 更新时间:2024-11-20 07:33:33

用料:

竹筍500g,臘肉1塊,姜3片,蒜4瓣,蚝油1勺,味極鮮1勺,紅辣椒3個,青蒜1根,鹽少許,糖小半勺。

幹竹筍炒臘肉的做法大全家常(家常美味的竹筍炒臘肉)1

步驟:

1、先把竹筍處理好,剝去外皮切去硬根,清洗幹淨後切成片或者絲;

2、冷水入鍋,燒至沸騰後,轉中小火繼續煮3-4分鐘,焯水後撈出瀝幹水分備用;

3、把臘肉洗淨刮淨外皮後切成厚片,蒜剝皮切成片,青蒜斜切成段;

幹竹筍炒臘肉的做法大全家常(家常美味的竹筍炒臘肉)2

4、燒熱炒鍋,倒入少許油,溫熱後把臘肉片放到鍋裡,中小火炒出油,翻炒至臘肉變透明;

5、把姜片、蒜片、紅辣椒圈放到鍋裡,炒出香味後,把焯好的竹筍片放到鍋裡翻炒;

6、倒入蚝油、味極鮮、鹽、糖,翻炒均勻入味後,放入青蒜段翻炒至斷生,就可以關火出鍋啦!

幹竹筍炒臘肉的做法大全家常(家常美味的竹筍炒臘肉)3

讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!

想了解更多精彩内容,歡迎關注我哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved