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阿米水煮牛蛙的正宗做法

美食 更新时间:2024-11-14 08:14:30

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)1

By 陽光之美食

用料

  • 牛蛙 适量
  • 紫蘇葉 适量
  • 姜段 适量
  • 蒜瓣 2個
  • 火鍋底料 一小塊
  • 花椒 适量
  • 雞粉 适量
  • 幹辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 鹽 适量
  • 黃酒 适量
  • 菜籽油 适量
  • 老抽 适量
  • 油辣子 适量

做法步驟

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)2

1、牛蛙

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)3

2、剁塊用黃酒,鹽,腌制

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)4

3、燈籠椒

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)5

4、鍋裡少許油下火鍋底料,燈籠椒

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)6

5、倒入一大碗水,放生姜片

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)7

6、下紫蘇葉

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)8

7、放鹽,雞粉,

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)9

8、倒入牛蛙,放油辣子

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)10

9、放生抽,老抽上色,香芹

阿米水煮牛蛙的正宗做法(我心中的冬日限定)11

10、太好吃了。

小貼士

牛蛙買滴是一斤多一隻,倆人餐,就買了二隻。

牛蛙的營養功效

牛蛙有很好的滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養心安神補氣之功效,有利于病人的康複。

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