西紅柿牛肉土豆-tft每日頭條

西紅柿牛肉土豆

美食更新时间:2025-10-31 00:34:18

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）1

簡單方便的做法。因為直接将食材和調料放入電壓力鍋中，省去了翻炒的過程，所以湯裡沒有植物油，隻是牛肉本身的油脂溶解在湯中，口感更醇厚。加入山楂幹，不但營養更豐富，而且使牛肉纖維更容易熟爛。将一部分土豆切小塊碾碎在湯中，是湯汁更濃郁粘稠，口感更好。

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用料

牛肉 250克
西紅柿 1個
土豆 1個
洋蔥小半個
山楂幹幾片
鹽 3勺
糖 1勺
料酒半勺
生抽半勺
八角 1個
花椒粉少許
蔥花兒少許

做法步驟

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）2

1、牛肉洗淨，泡去血水，切小塊

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）3

2、汆水

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）4

3、瀝淨水分備用

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）5

4、切洋蔥，土豆刮皮

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）6

5、西紅柿去蒂，切大塊。也可以用熱水燙一下，撕去外皮

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）7

6、将洋蔥、牛肉和西紅柿放入電壓力鍋中，将一小半土豆切小塊放入（另一半留着切大塊之後放）

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）8

7、加入适量水，蓋過食材，再将所有調料放入調勻

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）9

8、選擇牛羊肉程序，啟動

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）10

9、完成後從電壓力鍋中倒入鐵鍋中，用勺子底部将小塊土豆碾碎

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）11

10、将剩餘的土豆切大塊，放入鍋中

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）12

11、大火煮沸到土豆軟爛，盛出即可

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）13

12、完成了

西紅柿牛肉土豆（西紅柿土豆牛肉湯）14

13、成品圖

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