- 紫 菜 蛋 花 湯 -
Seaweed Soup with Eggs
➤ 大夏天在家最怕什麼?當然最怕步驟複雜或者食材難覓的菜,有的時候就連爐竈也不願意動一下~肚子餓了怎麼辦呢?那就用最簡單的食材和方法,做出最誘人的美味出來!一顆雞蛋、幾張紫菜足矣,放進微波爐,幾分鐘的功夫,一碗清香美味的紫菜蛋花湯就開喝咯!
➤ 紫菜中的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠,且具有化痰止咳、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,富含的膽堿和鈣、鐵能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。小小一碗熱湯包含的營養不可小視,在炎炎夏日做上一碗,既營養又快手,再合适不過了!
2. 将熱水倒入碗中,放入微波爐高火熱4分鐘
3.一個雞蛋打散,慢慢倒入碗中
4.放入微波爐高溫加熱40秒
5.開吃啦!
懶人必備!
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