紅辣椒怎麼做好吃?用料:紅辣椒5斤、鹽适量、生姜2大個、蒜5個、白醋适量、糖适量,下面我們就來聊聊關于紅辣椒怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:紅辣椒5斤、鹽适量、生姜2大個、蒜5個、白醋适量、糖适量。
将辣椒洗淨瀝幹水分,也可用幹布擦幹
剪成片狀
加入适量鹽,拌開後再灑一次。
加入姜絲、蒜片用手拌至均勻,腌制3小時左右。
腌制3小吋後會出水,如水分多了就倒掉一些,然後加入半瓶白醋,4-5湯匙的糖再腌制3小時左右。
最後密封保封放入冰箱!
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