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藕絲炒什麼最好吃

美食更新时间:2024-05-10 15:29:39

藕絲炒什麼最好吃（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

香辣炒藕塊，又脆又爽口特别開胃。不需要特别複雜的烹饪工序，簡單的食材搭配好，一節藕，搭配一勺蔥伴侶6月香韓式辣椒醬，一勺蔥伴侶6月香豆瓣醬，下鍋一炒就是一道美味。

By 北緯yhz

用料

蓮藕 1節
小米辣 1個
蒜 5瓣
蔥伴侶6月香豆瓣醬 1勺
蔥伴侶6月香韓式辣椒醬 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺

做法步驟

藕絲炒什麼最好吃（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、準備食材。

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2、小米辣清洗幹淨切成小圈，蒜切末備用。

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3、蓮藕削去外皮，切成條，再切成小塊。外皮也可以用小刀直接刮，怎麼方便怎麼來吧。

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4、鍋裡倒入适量清水燒開，倒入蓮藕塊，水開後煮2分鐘，撈起瀝幹水分備用。

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5、另起鍋倒油，油溫6成熱放入蒜末和小米辣翻炒出香味。

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6、加入一勺蔥伴侶6月香韓式辣椒醬，讓炒好的藕塊香辣爽口。

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7、再加入一勺鮮甜鹹香的蔥伴侶6月香豆瓣醬。豆瓣醬和韓式辣椒醬是這道菜是否好吃的關鍵，所以我選擇了蔥伴侶系列。中小火翻炒出醬香味。

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8、倒入藕塊翻炒均勻，讓藕塊裹上一層醬料。

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9、加入一勺生抽調味。

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10、一勺耗油翻炒均勻，食材熟透就可以出鍋了。

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11、有了蔥伴侶6月香豆瓣醬和韓式辣椒醬的加入，讓整道菜醬香十足，香辣可口。

藕絲炒什麼最好吃（一勺蔥伴侶成就招牌美味）13

12、每次做這道菜，超費米飯。

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