老媽是“燒的童子雞,很家常,也很好吃呀
By 吉言小廚
1、配菜切好備用
2、選的童子雞,肉質比較嫩喔,雞切塊洗幹淨焯水
3、鍋中入油,燒開後放入姜蒜小米椒炒香,再放入雞塊翻炒
4、雞塊翻炒一下,放入調色的彩椒青椒
5、逐步放入老抽,生抽,料酒,适量鹽,翻炒均勻,1-2分鐘後就可以 出鍋開吃啦
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